食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛奶双色卷的做法步骤
-
1倒一半牛奶，微波加热20秒，然后倒入酵母激活 -
2白糖倒进面粉里 -
3倒入酵母牛奶水，把面团搅至成絮状 -
4揉成三光面团，加盖子发酵至两倍大 -
5发酵好的面团分成一大一小两块 -
6把小的那块包进可可粉，揉匀，大块的也排好气揉成团 -
7揉好的面团 -
8把两块面团分别擀成薄片 -
9叠在一起 -
10卷成卷 -
11切成小剂子，醒20分钟 -
12醒好后冷水入锅，上气后蒸15分钟 -
13关火后焖两分钟起锅
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
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