食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
豆瓣鸡的做法步骤
-
1葱洗净斜切段红米椒从中间切开去种斜切块姜切丝。 -
2鸡腿拆下骨头洗净切丁，加胡椒粉盐料酒酱油腌制15分钟。 -
3将鸡丁均匀裹上面粉。 -
4放入油锅中中小慢炸至金黄色。 -
5捞出控油。 -
6另起油锅放入少许油依次加入花椒姜丝红米椒葱段炒香。 -
7加入豆瓣酱炒出香味。 -
8加入鸡丁翻炒均匀。 -
9装盘即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 蒜头炒丝瓜
- 糖油粑粑
- 炸春卷
- 日式简易寿司卷
- 佛手瓜霸王花煲猪骨
- 巧克力燕麦能量球
- 黑椒牛肉肠芝士咸蛋糕
- 蛋卷芝士热狗肠
- 香蕉馒头
- 翡翠虾丸——宝宝辅食
- 馒头鸡蛋宝宝饼
- 五香葱油饼
- 双椒魔芋豆腐
- 鸡中翅
- 百搭柠檬酱【初味日记】
- 豆苗银菇蛋汤
- 蒜蓉豌豆尖
- 胡椒猪肚汤
- 清炒海白菜
- 牛肉酱香饼
- 泡椒萝卜
- 外酥里嫩香葱饼
- 蔬菜沙拉
- 芒果千层蛋糕
- 韭黄肉馅馄饨
- human heart
- human history
- human ideal
- human insulin
- humanistic approach
- humanitarian aid
- humanities courses
- humanities definition
- humanities wpi
- humanization mouse model
- human kindness
- human life
- humanly possible
- human mind and human species
- human nature
- 寿淩元春宗伯六十（宋·郭仲敬）
- 寿淮安王正郎父母（明·黄衷）
- 寿混成叔明府八十（明·庞一夔）
- 寿清寰祖叔七十一初度（明·黎景义）
- 寿渔乐先生七十一（明·韩雍）
- 寿渔塘余翁七秩（明·胡应麟）
- 寿温泗源尊人（明·释今无）
- 寿温青霞侍御（明·邓云霄）
- 寿游侍郎七十九（宋·王九万）
- 寿湖南宗宪五首（宋·廖行之）
- 寿湖南汪仓十首（宋·廖行之）
- 寿湖南管仓五首（宋·廖行之）
- 寿湖隐方翁（明·林光）
- 寿湛甘泉先生七十一（明·李希贤）
- 寿湛甘泉尚书八十（明·梁亿钟）
- 隐含能源的国际流动与中国环保责任
- 识车乐园/2-5岁益智贴纸游戏书
- 如何成为艺术家(写给所有人的创作生存指南)
- 高血压的规范诊断和治疗--你的案头实用手册(精)
- 唯识(新的意识科学)(精)/全部生命系列
- 向着彩虹那方(国际大奖绘本精选共14册)
- 人为何需要音乐
- 干旱半干旱区内陆河流域地表水与地下水相互作用及其生态效应
- 京津风沙源治理工程固碳速率和潜力研究/中国主要重大生态工程固碳量评价丛书
- 夫妻的世界(改变一生的42堂婚姻幸福课)
- 中国数学史/中华现代学术名著丛书
- 统计自然语言处理(第2版)/中文信息处理丛书
- 早期中国哲学中的美德伦理与后果主义(精)/海外中国哲学研究译丛
- 索末菲理论物理教程(热力学与统计物理英文版)(精)
- 生物多样性100+全球案例集(英文版)