食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
炸酱的做法步骤
-
1原材料 -
2小葱切细，大蒜、姜切成末 -
3尖椒、红柿子椒切成小颗粒 -
4胡萝卜、茄子、杏鲍菇切成颗粒 -
5五花肉切成颗粒 -
6豆瓣酱剁细 -
7菜籽油入锅烧至没有泡沫 -
8放入花椒炸后，花椒捞出不要 -
9放入五花肉煸炒至出油 -
10放入豆瓣酱、黄豆酱煸炒 -
11倒入尖椒末、红柿子椒末煸炒 -
12倒入胡萝卜颗粒、杏鲍菇颗粒、茄子颗粒煸炒 -
13放入花生碎、小葱翻均匀 -
14倒入一小碗水，煮10分钟，边煮边翻均匀 -
15出锅了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
快手菜
自制酱料
夏季食谱
冬季食谱
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- 酥皮泡芙
- 土豆烧鸡腿
- 油泼驴蹄子面
- 满杯金菠萝
- 香葱爆虾
- 鱼头炖豆腐
- 香辣鸦片鱼
- 荠菜饺子
- 蒜薹鱿鱼卷
- 肉丸冬瓜汤
- 冬瓜丸子汤
- 西红柿炒鸡蛋
- 葱油盘丝饼
- 清炒油菜
- 咸菜炒干鱿鱼
- 西红柿豆腐汤
- 五花肉片炒豇豆角
- 黑豆豆浆
- 迷你小热狗
- 法式下午茶之费南雪
- 鸡蛋饼早餐
- 酱拌鱼腥草
- 胡萝卜香菇猪肉双米粥
- 鸡蛋豆腐
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- paper crown
- paper cut
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- paper doll
- 追挽吴桥范月山乃郡司马范仁元之祖（明·董其昌）
- 追挽处士张仲琛（明·陈琏）
- 追挽复斋王宪副（明·何瑭）
- 追挽屠天生兵部（明·张煌言）
- 追挽庄定山（明·邵宝）
- 追挽张都阃（明·黄衷）
- 追挽徐挹泉侍御师（清·张洵佳）
- 追挽忠襄王（明·刘三吾）
- 追挽故少保赠太傅于肃悯公梦中作（明·程敏政）
- 追挽新永州守张奭妻宜人王氏（宋·周必大）
- 追挽树参兄（清·曹廷梓）
- 追挽海清臣全子仁两尚书（明·刘三吾）
- 追挽游大夫（宋·李吕）
- 追挽王宪副先生（明·潘希曾）
- 追挽王彦昭 （元·凌云翰）
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