食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜摊鸡蛋的做法步骤
-
1洗干净 -
2切粒 -
3用淡盐水泡，去其苦味 -
4加入两个鸡蛋，适量的盐，少量淀粉 -
5打散，搅拌均匀 -
6加适量的油，加8成热 -
7均匀到入锅里 -
8不流动了再抛锅翻个，不能用锅铲，这个软，易碎 -
9大功告成，装碟
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
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