食材明细
- 咸鲜 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芦笋浓汤扇贝饭的做法步骤
-
1准备食材：芦笋6-8根，扇贝3个，鲜蒸米饭一碗，史云生高汤清鸡汤1支，土豆1个，洋葱1小块，香菜1根，牛奶少许，开水250ml -
2土豆切片，洋葱切丁，香菜切末 -
3将芦笋放热水（加少许盐）中汆烫变绿，捞出后凉水冲凉 -
4史云生高汤放碗中加入250ml热水调成汤汁 -
5扇贝割十字刀，放少许蒸鱼豉油入味 -
6锅底放少许油，将扇贝煎熟 -
7锅底放少许油加热，放入土豆片和洋葱末翻炒 -
8待土豆片熟后，放入4步调好的史云生高汤汤汁和汆好的芦笋，开锅后加入少许盐调味即可 -
9将8步中煮好的有盐味的芦笋取出一根，用刀切成细丝 -
10将8步中煮好的芦笋汤倒入料理机中 -
11打磨成芦笋浓汤，最后放入香菜和牛奶，继续打磨20秒 -
12蒸好的米饭（东北大米和江苏大米和水按1：1：1.1比例,20分钟电压力锅做好） -
13将打好的芦笋浓汤浇在米饭上，中间摆放好芦笋丝 -
14摆放上扇贝肉即可
使用的厨具：食物调理机、平底锅、煮锅
所属分类：
主食
热菜
家常菜
海鲜
米饭
- 孜然杏鲍菇牛肉粒
- 麻辣猪血
- 蓝莓玛芬蛋糕
- 豆浆
- 八寸芒果酸奶慕斯蛋糕
- 辣烧蒲鳗
- 胡萝卜豆泡千张焖鸭
- 凉拌芹菜豆腐干
- 红腐藕片
- 枣香紫薯发糕
- Q弹麻薯包
- 葱油黑椒肉末小土豆
- 鸭黄玉米鱼
- 蛋黄瘦肉蔬菜羹 9月龄+
- 豆腐丸子
- 八寸戚风蛋糕
- 法兰奇甜甜圈
- 香椿蛋饼
- 莲藕肉丸
- 酸菜馅大包子
- 砂锅饼
- 洋葱炒牛肉
- 蒜苔炒肉
- 清炒西蓝花
- 烘焙新手死磕戚风蛋糕
- 什么杀什么景的成语
- 什么杀什么杀的成语
- 什么杀什么权的成语
- 什么杀什么来的成语
- 什么杀什么残的成语
- 什么杀什么气的成语
- 什么杀什么獠的成语
- 什么杀什么玠的成语
- 什么杀什么论的成语
- 什么杀什么辜的成语
- 什么杀什么馗的成语
- 什么杂什么盐的成语
- 什么杂什么等的成语
- 什么杂什么色的成语
- 什么权什么义的成语
- 薄命女·桃花（近现代·汪石青）
- 薄命女 惜邻女（清·孙兰媛）
- 薄命女 有约（清·董元恺）
- 薄命女 长信秋词（明·陈霆）
- 薄命女（唐·和凝）
- 薄命女（宋·文同）
- 薄命女（清·杨琇）
- 薄命女（清·顾之琼）
- 薄命女（清末近现代初·汪东）
- 薄命妾（唐·冯延巳）
- 薄命妾（唐·曹邺）
- 薄命妾（明·沈周）
- 薄命篇（唐·权德舆）
- 薄命（宋·陈起）
- 薄命（明·张元凯）
- 中国民间故事全书(湖北当阳卷)
- 中国民间故事全书(甘肃西和卷)
- 中国民间故事全书(湖北五峰卷)
- 就业英语
- 教育意义的寻觅(知识道德与课程)
- 哥伦比亚数字出版导论/现代出版学丛书
- 宪法案例教程/高等法学继续教育案例教程丛书
- 英国禁止双重危险规则研究
- 中国对外直接投资--理论实证与战略
- 商品房预售法律问题研究
- 国家行政效率之本(中日公务员制度比较研究)
- 中国林业社会化--趋势机理与制度创新/博士文库
- 转型与立序--公共财政与宪政转轨/博士文库
- 刑法适用中的法官解释/博士文库
- 中国文学概要小说新语/曹聚仁作品系列