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诗文
酸菜五花肉煮豆腐
释义
食材明细
主料
老豆腐
225
五花肉
175
酸菜
110
辅料
酸菜
少许
盐
少许
鸡精
少许
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸菜五花肉煮豆腐的做法步骤
1
材料:老豆腐、五花肉(已煮熟)
2
酸菜
3
将老豆腐放在案板上切开,待用
4
将已煮熟的五花肉放在案板上切成片,待用。
5
将酸菜放在案板上切开,待用。
6
烧锅倒油烧热,下入切成片的五花肉翻炒翻炒。
7
接着,合入切开的豆腐,加适量水翻动一下煮开。
8
然后,合入切开的酸菜翻动一下煮开。
9
最后,加少许生抽。
10
加少许盐。
11
加少许鸡精。
12
调味翻匀,即成。
13
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/7 23:36:34