食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
糯香排骨的做法步骤
-
1小米，大米和花椒放入锅中炒出米色金黄，再放入打碎机中打碎。 -
2这就是打好的米料。 -
3排骨洗净后放入料理盒中。 -
4再将液体调料和打碎的米料全部放入料理盆中，加入10g盐，拌匀腌制一夜。 -
5将排骨入锅前将泡好的糯米均匀涂抹在排骨上，再撒入适量腌料后上锅蒸制30分钟。 -
6这就是美味的排骨成品，米香且软糯。
使用的厨具：蒸锅
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