食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜蓉蒸大虾的做法步骤
-
1我们这里管这个叫木虾，别的地方估计叫围基虾 -
2从虾的背部切一刀方便取出虾肉里的脏东西 -
3蒜头和小葱 -
4粉丝，我们这边大多都是绿豆粉丝，其实我觉得乌冬面也不错，米粉应该也不错。 -
5泡发后的粉丝剪小段摆在盘底 -
6椒盐粉，给虾肉按摩按摩，可以只是用盐 -
7给虾上椒盐粉按摩一下方便入味 -
8切碎的蒜泥摆在虾肉的背部。 -
9小葱切成葱花等下下油煸炒 -
10上锅蒸了 -
11我蒸的有点过了，虾都弯曲变形了，哈哈。不过还是很好吃的。。。尤其底下的粉丝。。
小窍门
在蒸这些底下垫粉丝的菜，一定要在粉丝上撒上一些水。不然蒸着蒸着粉丝就没有了水分会变硬。影响口感，所以一点要在粉丝上洒一些水。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
- 酱香千叶豆腐
- 燕麦粥
- 回锅肉炒黄瓜
- 黄瓜丝肉丸汤
- 端午粽香
- 洋葱火腿鸡蛋饼
- 平菇青椒炒肉
- 简易版黄瓜炒鸡蛋
- 红枣花生黄豆浆
- 蒜香空心菜
- 葱香蒸鲈鱼
- 瘦肉猪肝丝瓜汤
- 粽子曲奇饼干
- 葱香肥肠
- 蜜红芸豆
- 麻辣鸡翅尖
- 腐竹炒肉
- 萝卜干蒸腊肉
- 银杏百合炒青豆
- 家常蒜香茄子
- 白水煮豌豆荚
- 砂锅三文鱼头
- 鸡胸肉吐司卷
- 端午粽子~绿豆红枣粽
- 鲜虾炒韭菜
- 抟心什么什么的成语
- 抟心壹志
- 抟心揖志
- 抟沙什么什么的成语
- 抟沙作饭
- 抟沙嚼蜡
- 抟沙弄汞
- 抟砂什么什么的成语
- 抟砂弄汞
- 抟空什么什么的成语
- 抟空捕影
- 抟香什么什么的成语
- 抟香弄粉
- 抠什么什么肚的成语
- 抠什么什么胆的成语
- 送康穆庵游浙右诸山（元·岑安卿）
- 送康穆庵赴福州能仁寺席（元末明初·张昱）
- 送康绍归建业（唐·周贺）
- 送康裕卿还东瓯时赴唐别驾之招（明·黎民表）
- 送康鍊师归上方观二首（元末明初·蓝仁）
- 送庸斋赴召（宋·高斯得）
- 送庸田佥事（明·陶安）
- 送庸田司宝惟善经历（元末明初·陈基）
- 送庾侄亲迎延平李先生家（宋·李处权）
- 送庾羽骑抱诗（南北朝·郑公超）
- 送廉伯陪祀山陵（明·程敏政）
- 送廉佥事（元·张伯淳）
- 送廉使张宗政之山西（明·曹义）
- 送廉公亮佥事江西（元·李孝光）
- 送廉公子北归（元·丁复）
- 巴塞尔协议(Ⅲ全球银行业的大挑战)
- 人民币国际化和产品创新(第4版)
- 法与金融的中国逻辑与演变
- 商业银行资产管理业务实践与探索
- 策划万绿园(一位银行高管营销策划札记)
- 临床视光学(第2版)(精)
- 微型企业创业管理实务
- 现代技术开发与创新(第2版)/现代工商管理文库
- 管理经济学/21世纪工商管理文库
- 人力资源管理/21世纪工商管理文库
- 供应链管理哲学思辨与实践/经济管理学术文库
- 大连易世达新能源公司考察/中国国情调研丛书
- 企业网络模块化集成运营的理论与实践--基于技术范式演进视角的研究/经济管理学术文库
- 追梦阳光--日照港集团成立十周年发展探求
- 创业板炒股一点通(第2版)