食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣烫的做法步骤
-
1准备材料 -
2将豆皮卷好切开，和鹌鹑蛋串到竹签上 -
3将蔬菜洗净摘好，串到竹签上 -
4锅中倒入高汤，烧开 -
5放入麻辣烫底料1包 -
6准备好任意口味的火锅蘸料 -
7将豆皮和鹌鹑蛋放入，把难熟的蔬菜放入锅中烫熟 -
8最后放入绿叶蔬菜烫好，关火，蘸火锅调料食用即可
小窍门
1、用高汤加上底料味道醇厚，没有用清水也可。
2、调料包较辣，口轻的亲们，放半包就好。
3、先烫难熟的，绿叶蔬菜最后放。食材不限根据自己的喜好即可。
2、调料包较辣，口轻的亲们，放半包就好。
3、先烫难熟的，绿叶蔬菜最后放。食材不限根据自己的喜好即可。
使用的厨具：煮锅
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