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诗文	蒜米豆腐丝
释义	食材明细 主料 熏豆腐 适量 辅料 卤汁 适量 配料 盐 适量 香油 适量 辣椒油 适量 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜米豆腐丝的做法步骤 1 熏豆腐干。 2 卤汁一盆。 3 倒进汤锅加盐烧开。 4 放进香干用中火卤40分钟左右。 5 卤好的香干。 6 切丝，再切点蒜米和辣椒。 7 摆盘。 8 撒上辣椒和蒜米，浇上原卤汁。 9 淋上香油，陈醋即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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