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诗文 荷兰豆茭白炒素香肠
释义
荷兰豆茭白炒素香肠的做法

食材明细

主料
  • 荷兰豆 70克
  • 茭白 一根
  • 素香肠 一根
辅料
  • 生抽 少许
  • 盐 少许
  • 鸡精 少许
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

荷兰豆茭白炒素香肠的做法步骤

  • 荷兰豆茭白炒素香肠的做法步骤：1
    1
    材料：荷兰豆、茭白
  • 荷兰豆茭白炒素香肠的做法步骤：2
    2
    素香肠
  • 荷兰豆茭白炒素香肠的做法步骤：3
    3
    将荷兰豆摘洗干净。
  • 荷兰豆茭白炒素香肠的做法步骤：4
    4
    捞出待用。
  • 荷兰豆茭白炒素香肠的做法步骤：5
    5
    将茭白剥壳清洗一下。
  • 荷兰豆茭白炒素香肠的做法步骤：6
    6
    放在案板上切成片，待用。
  • 荷兰豆茭白炒素香肠的做法步骤：7
    7
    将素香肠放在案板上切开，待用。
  • 荷兰豆茭白炒素香肠的做法步骤：8
    8
    随后，将摘洗干净的荷兰豆下入沸水中焯开，捞出。
  • 荷兰豆茭白炒素香肠的做法步骤：9
    9
    烧锅倒油烧热，下入切成片的茭白翻炒一下。
  • 荷兰豆茭白炒素香肠的做法步骤：10
    10
    接着，合入切开的素香肠，加适量的水。
  • 荷兰豆茭白炒素香肠的做法步骤：11
    11
    翻炒翻炒至茭白断生。
  • 荷兰豆茭白炒素香肠的做法步骤：12
    12
    然后，合入焯好的荷兰豆，加少许生抽。
  • 荷兰豆茭白炒素香肠的做法步骤：13
    13
    加少许盐。
  • 荷兰豆茭白炒素香肠的做法步骤：14
    14
    加少许鸡精。
  • 荷兰豆茭白炒素香肠的做法步骤：15
    15
    调味炒匀，即成。
  • 荷兰豆茭白炒素香肠的做法步骤：16
    16
    盛出，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   秋季食谱  
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更新时间：2026/2/15 15:25:04