食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
黑米发糕的做法步骤
-
1黑米洗净后泡一夜准备材料。 -
2黑米去水倒入搅拌机中加入鸡蛋和少许温水。 -
3然后加入酵母粉。 -
4搅拌机搅拌30秒。 -
5先倒入一小部分到碗中。 -
6然后加入去核的红枣再搅拌30秒。 -
7然后倒在原来的碗中。 -
8搅拌一下，筛入面粉。 -
9搅拌均匀后加入少许花生油。 -
10然后加入蜂蜜。 -
11搅拌均匀盖盖醒30分钟。 -
12醒好的样子。 -
13碗中刷上一层油。 -
14倒入在盘中，撒上干果仁静置5分钟。 -
15锅中加水煮开后，上锅蒸15分钟。 -
16蒸好即可。
使用的厨具：蒸锅
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