食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
紫薯淡奶油磅蛋糕的做法步骤
-
1淡奶油100克准备好，回温15分钟。 -
2蛋糕模铺好油纸。
-
3紫薯去皮，洗净，取50克蒸熟，切小丁备用。
-
4黄油120克软化，加入细砂糖110克，打发至颜色变浅，体积变大。
-
5分5次加入蛋液130克，每加一次搅拌均匀再加下一次。
-
6筛入低筋粉150克，用刮刀拌至看不见干面粉。
-
7分2次加入淡奶油，翻拌均匀。
-
8第二次加入淡奶油的时候，同时加入紫薯块，翻拌均匀。留几块紫薯等一下撒在蛋糕表面。
-
9将剩余的几块紫薯撒在面糊表面。
-
10烤箱预热，170°，上下火，下层，烤55分钟左右。
小窍门
撒在蛋糕表面的紫薯烤好后有点干，像吃紫薯干一样，不喜欢的话可以全部加在蛋糕糊中，翻拌均匀。
时间和温度根据自家烤箱调整。
蛋糕糊不要过度搅拌，否则烤好的蛋糕里面会有空洞。
时间和温度根据自家烤箱调整。
蛋糕糊不要过度搅拌，否则烤好的蛋糕里面会有空洞。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 香菇烧豆角
- 苹果派
- 腐竹烧牛腩
- 枸杞叶皮蛋瘦肉汤
- 白木耳炒芦笋
- 清炒金雀花
- 蒿子粑粑
- 青鱼炖豆腐
- 养生米糊（破壁机版本），简单又有效日常食补，多样进食营养好
- 炝炒冬瓜片
- 豆沙糯米饼
- 孜然牙签肉
- 清蒸多宝鱼
- 双菇烧鸡腿
- 卤牛肉饭
- 卤牛肉
- 蒜香青笋
- 双皮奶
- 红薯糯米滋
- 鸡蛋豆浆做豆腐怎么做
- 红薯糯米滋
- 鸡蛋西红柿打卤面
- 鸡翅根炖土豆粉条
- 板栗饼
- 醋溜豆芽炒豆皮
- 朱云折槛
- 朱什么三什么的成语
- 朱什么之什么的成语
- 朱什么什么别的成语
- 朱什么什么发的成语
- 朱什么什么叹的成语
- 朱什么什么头的成语
- 朱什么什么好的成语
- 朱什么什么戚的成语
- 朱什么什么户的成语
- 朱什么什么敦的成语
- 朱什么什么楼的成语
- 朱什么什么槛的成语
- 朱什么什么武的成语
- 朱什么什么毂的成语
- 秋树（清·顾莼）
- 秋格庵迁酉阳刺史赴都余时南归分道志别（清·朱一蜚）
- 秋梦四首（清·赵清瑞）
- 秋梦引（元末明初·张宪）
- 秋梦引（明·胡奎）
- 秋梦步病鹤秋日杂兴韵二首（清末民国初·黄摩西）
- 秋梦行（唐·卢仝）
- 秋梦（唐·杜牧）
- 秋梦（明·释函可）
- 秋梦（明·陈献章）
- 秋梧（当代·陈忠平）
- 秋棠晚思图（元末明初·张昱）
- 秋楼夜坐（明·释今沼）
- 秋楼晚望（宋·朱淑真）
- 秋楼远眺（清·牟氏）
- 药理学实验教程
- 海外人文社会科学发展年度报告2022
- 行政纠纷解决的理想与现实——当事人选择行政纠纷解决途径的影响因素之实证研究报告
- 岳飞
- 漫画古诗词：全四册
- 雨燕斋吟稿（第三卷）
- 深海星辰
- 池子与河流
- 书香口袋丛书——苏洵集
- 鲁迅作品-准风月谈
- 鲁迅作品-且介亭杂文
- 大学体育与健康（微课版）
- 奇妙的小学数学（三年级）
- 基于鲲鹏的分布式图分析算法实战
- 幼小衔接专项练习 10以内加减法