食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉丁油菜的做法步骤
-
1备油菜和腊肉。 -
2油菜清洗放进开水里焯熟，。 -
3沥水装碗中加盐入味。 -
4腊肉切丁，切点辣椒提辣。 -
5锅里烧油倒进辣椒炒香。 -
6再放进腊肉丁炒匀，放进香菜提香。 -
7关火调入蚝油和味精炒匀。 -
8将油菜摆盘。 -
9再将炒好的肉丁浇在油菜上即可。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
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