食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家炖鳎板鱼的做法步骤
-
1鳎板鱼洗净切段，加葱姜料酒腌渍半小时以上 -
2鸡蛋一个加面粉调成稠糊 -
3鱼段裹面糊煎成两面金黄 -
4料酒，醋，白酒，老抽，糖，各一汤匙，调成汁，加适量盐 -
5腌鱼的葱姜留用，蒜拍散，大料干辣椒备用 -
6取一块猪油 -
7锅中放猪油，下葱姜蒜大料辣椒炒香 -
8放入煎好的鱼，烹入料汁 -
9加开水没过鱼 -
10中火炖十分钟，大火收汤，留少许汁，装盘，撒上香菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 西红柿胡萝卜苹果羊奶汁
- 老醋蛰头
- 西葫芦丝饼
- 香菜牛肉
- 红烧肉
- 银耳苹果枸杞糖水
- 奶油蛋糕卷
- 萝卜皮拌荆芥
- 洋葱黑椒牛肉饼
- 干槐花鸡蛋馅包子
- 香酥骨汤
- 雪梨银耳米糊
- 红枣银耳大米糊
- 吐司
- 鸡蛋炒米粉
- 红烧旱萝卜
- 冰糖石榴汁
- 猪舌头拌千张条
- 黑芝麻黑米糊
- 红烧鲈鱼
- 红萝卜炒菜芯
- 腊味三拼
- 玉米面锅贴
- 猪骨芥菜汤
- 小白菜炒豆腐
- 彩什么什么花的成语
- 彩什么什么虎的成语
- 彩什么什么鸦的成语
- 彩什么娱什么的成语
- 彩什么易什么的成语
- 彩什么生什么的成语
- 彩什么系什么的成语
- 彩什么随什么的成语
- 彩凤什么什么的成语
- 彩凤随鸦
- 彩票在手上用英语怎么说
- 彩票特别组用英语怎么说
- 彩笔什么什么的成语
- 彩笔生花
- 彩色和黑白用英语怎么说
- 初冬同王户曹饶考功刘职方周驾部项光禄登景（明·卢龙云）
- 初冬同诸从偕戴公纶泛舟过隔溪矶上坐饮（明·李孙宸）
- 初冬同诸子载酒白云洞五首（明·何吾驺）
- 初冬同陈愈章罗敦亮黎缜之苏考甫罗友国赵丕（明·欧必元）
- 初冬多景楼寓目（清·张尚絅）
- 初冬夜同李伯承过碧云寺（明·谢榛）
- 初冬夜同郝公琰龚散木閒谈（明·袁宏道）
- 初冬夜坐忆桐城山行（宋·梅尧臣）
- 初冬夜宴（宋·陆游）
- 初冬夜集高正甫所居禅室（明·区大相）
- 初冬夜饮（唐·杜牧）
- 初冬客中见小春海棠（宋·赵孟坚）
- 初冬客途感怀（明·于谦）
- 初冬宴沈道士馆晚登弥罗阁和四家兄（明·区大相）
- 初冬宿二林居夜起走笔简秋士（清·任兆麟）
- 政党(组织与权力)/东方编译所译丛
- 成语大迷宫/专注力训练游戏书
- 家庭家园家国(2021看中国外国青年影像计划)
- 她对此感到厌烦
- ChatGPT AutoGPT与10亿岗位冲击(GPT-4\GPT-5等迭代和AIGC\AGI生存)
- 行政法律实务指南/律师法律实务指南丛书
- 五彩缤纷的世界(精)
- 改变历史的经典海战与武器/萤火虫
- 现代量子力学导论
- 平法钢筋翻样与下料细节详解(第3版)
- 中国天然草原常见毒害草图谱
- 体验阅读系列：体验社会·有一种美德叫微笑
- 【精装绘本】暖心兔绘本馆：宽容让我快乐
- 雪线上的边关
- 诗词读写初阶(精)