“鲜虾与鱿鱼须一起爆炒，香辣、惹味，下饭”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炝爆双鲜的做法步骤
-
1备材料 -
2鲜虾、鱿鱼须清理好，红、绿辣椒切圈，葱切段，蒜头去皮拍扁 -
3调味料混合待用 -
4把锅烧热，下鱿鱼须 -
5中火把鱿鱼须煎出水，盛起待用 -
6热锅，爆香蒜头与葱白 -
7投下鲜虾与鱿鱼须 -
8大火把材料爆至转色 -
9下混好的调味汁 -
10充分炒均匀入味 -
11下红、绿辣椒圈炒均匀 -
12下葱段稍炒 -
13关火，倒进小许麻油 -
14拌炒一下就可上碟
使用的厨具：炒锅
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