食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧豆腐的做法步骤
-
1豆腐切成厚度约2cm的长块；*太簿不好煎，汤汁吸收不进去，口感也会偏硬 -
2切葱花； -
3锅中热油，取一半的葱花放锅中爆香，然后将干葱花取出，锅中留葱油； -
4摆入豆腐，先煎好一面；*怕焦掉的可以用中小火慢煎。一定要煎透了再翻面，不易碎掉。且煮好后的口感外焦里嫩； -
5翻到另外一面继续煎好； -
6倒入开水与豆腐持平，调入盐生抽老抽料酒，大火烧开转中小火； -
7加锅盖煮至汤汁余1/4，调入白糖和鸡精，大火收汁即可！撒上另一半的葱花增香
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
春季食谱
午餐
- 坚果黄油饼干
- 红烧猪手
- 鲜香午餐肉
- 【手绘食谱】草莓大福 趁春天伊始之际 多吃几个春果吧
- 酒酿圆子水铺蛋
- 一帆风顺
- 冰糖葫芦——儿时甜丝丝的回忆
- DIY自拌牛板筋
- 辣子鸡
- 胡芹花生米
- 调脂黑米山药糊
- 柚香法式土司
- 营养油泼面
- 三文鱼鸡蛋煎饼
- 果仁面包圈——质朴的美味
- 杏仁辫子面包
- 红枣银耳汤
- 吐司三明治
- 清爽大拌菜
- 软糯可口下饭菜——花生焖蹄膀
- 松饼－－简单做法
- 炸薯包
- 自制香肠热狗面包
- 梅花慕斯
- 卤一味--麻辣千张
- muscle fibre
- muscle injury
- muscle man
- muscle mass
- muscle memory
- muscle memory take over
- muscle spasms
- muscle tissue
- muscovite crystal
- muscovite map
- muscovite mica
- muscovite mineral
- musette bag
- musette on violin
- museum director
- 赋陆子敬旧时月色亭（元·黄玠）
- 赋陈中丞家杂画五首 一（明·顾璘）
- 赋陈中丞家杂画五首 五（明·顾璘）
- 赋陈嘉谟东西轩二首（宋·曹勋）
- 赋陈太史所筑凌云亭四首（宋·刘宰）
- 赋陈子在瓢饮（宋·薛嵎）
- 赋陈子得书楼（宋·陈著）
- 赋陈季张北轩杏花得酒字（宋·黄庭坚）
- 赋陈新伯秋潭（宋·萧立之）
- 赋陈虚中振芳堂（宋·谢薖）
- 赋陈鹤飞来山房（明·顾璘）
- 赋陌上车送穆德敬（元末明初·徐贲）
- 赋陶与权云所二首（明·袁凯）
- 赋雁塔晴云赠袁叔异（明·梁兰）
- 赋雁（宋·史弥宁）
- 新媒体广告传播的问题与治理
- 写字课课练 八年级(上册) 人教版
- 解析几何(数学奥林匹克命题人讲座)
- 探究·践履:跨学科主题教学设计
- 代中国文化建设理论若干问题研究
- 教师如何上好每一堂课
- 2025护理学（中级）核心考点随身记与典型考题同步练【全国护士（师）资格考试核心
- 身边的国学 事
- 新能源汽车电池及管理系统检修（中老文对照）
- 文教国家：中国国家形态的历史政治学研究（历史政治学与中国政治学自主知识体系论丛）
- 童声妙韵:跟大师读唱英语歌谣歌曲(点读版)(第一辑)
- 马克思主义政治经济学原理（第五版）（中国人民大学“十四五”规划教材）
- 汽车发动机结构与检修（第二版）（“十四五”职业教育国家规划教材）
- 防水工(技师)
- 叩街问巷 一个人的上海马路叙事