“饺子的华丽变身”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
泡菜起司煎饺的做法步骤
-
1豆腐切成1cm左右的片，以香油中火煎至两面金黄 -
2将猪肉馅、姜末、葱末、1汤匙酱油、盐、香油、泡菜丁、适量泡菜汁搅拌混合均匀 -
3再加入碾碎的豆腐、起司碎用手把馅料拌匀上劲 -
4把馅料放在面皮中央 -
5面皮边缘涂抹少许水后对折捏紧 -
6将两角对折成元宝形 -
7锅中放适量香油以中火煎至饺子两面金黄 -
8放入适量水+锅盖中火焖煎饺子至水收干
小窍门
1.煎豆腐的目的在于去除其多余的水份
2.拌馅料时不可加入过多的泡菜汁，依馅料的浓稠度、咸淡度调配
3.焖煎饺子时水量要加到达饺子的一半才可
4.饺子蘸料：泡菜汁：韩式辣椒酱：芝麻=2:1:1的比例调配即可
2.拌馅料时不可加入过多的泡菜汁，依馅料的浓稠度、咸淡度调配
3.焖煎饺子时水量要加到达饺子的一半才可
4.饺子蘸料：泡菜汁：韩式辣椒酱：芝麻=2:1:1的比例调配即可
使用的厨具：电磁炉、不粘锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
老人
早餐
饺子
- 爆炒茶树菇
- 腌笃鲜-----------鲜的眉毛全掉下来
- 五彩时蔬
- 蛋黄面包
- 面包小披萨
- 蒜蓉荷兰豆
- 巧克力芒果千层
- 帮你消耗蛋白的【蛋白曲奇】
- 浓汤大杂烩
- 山药腊鸭头焖烧粥
- 迷你披萨
- 腊鹅炖土豆野山菇
- 香煎荞面猪血肠
- 美味酥软蛋饼
- 青椒素炒杏鲍菇
- 扇贝蒸粉丝
- 蒜香排骨
- 烤红薯
- 韭菜鸡蛋粉丝包
- 熏鱼
- 只需6步搞定·~懒人烤鸡翅
- 剁椒皮蛋
- 凉拌黑木耳
- 青萝卜丸子汤
- 燕麦鸡米花
- 孤秦陋宋
- 孤立什么什么的成语
- 孤立寡与
- 孤立无助
- 孤立无援
- 孤臣什么什么的成语
- 孤臣孽子
- 孤舟什么什么的成语
- 孤舟独桨
- 孤芳什么什么的成语
- 孤芳自赏
- 孤苦什么什么的成语
- 孤苦仃俜
- 孤苦伶仃
- 孤苦零丁
- 秋晚采菊和徐伯远（宋·王之道）
- 秋晚重游雷州西湖兼怀确斋（清·翁方刚）
- 秋晚野居（唐·贯休）
- 秋晚野望（唐·左偃）
- 秋晚野望（清·徐宗达）
- 秋晚野步（唐·贯休）
- 秋晚野步（唐·贯休）
- 秋晚野眺（民国末当代初·吴未淳）
- 秋晚铜山道中宿隐者（唐·鲍溶）
- 秋晚閒咏（宋·李洪）
- 秋晚闲书（宋·寇准）
- 秋晚闲步邻曲以予近尝卧病皆欣然迎劳（宋·陆游）
- 秋晚随意行涧上值老农问劳去年避乱时事（宋·舒岳祥）
- 秋晚雨中作（宋·陆游）
- 秋晚雨中隐几偶书寄圣俞五首（宋·刘敞）
- 刘瑞龙文集(第4卷)
- 刘瑞龙文集(第2卷)
- 中文版3ds Max三维设计经典实录228例(附光盘全彩印刷)
- 中文版AutoCAD从新手到高手完全技能进阶(附光盘)/从新手到高手完全技能进阶系列
- 中文版3ds Max从新手到高手完全技能进阶(附光盘)/从新手到高手完全技能进阶系列
- 中文版ILLustrator从新手到高手完全技能进阶(附光盘)/从新手到高手完全技能进阶系列
- 中文版Photoshop从新手到高手完全技能进阶(附光盘)/从新手到高手完全技能进阶系列
- 中文版Premiere从新手到高手完全技能进阶(附光盘)/从新手到高手完全技能进阶系列
- 中老年学电脑打字操作与上网(附光盘)/一学必会红宝书
- 新手学Photoshop数码照片处理(附光盘)/一学必会红宝书
- 新手学系统安装重装与电脑维护(附光盘)/一学必会红宝书
- 外语是怎样学会的
- 人像摄影工作室教程(人像摄影系列教程)
- 数字印刷实验教程
- 英汉化学化工缩略语词典(精)