“冰淇淋是夏天我们最好的朋友，有了它你整个夏天就会非常的凉快，不过也不能多，不但会胖，还容易肠胃不好。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
芒果冰淇淋的做法步骤
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1所有的食材 -
2蛋黄加糖打到发白，变稠 -
3在加入牛奶和炼乳打匀 -
4在加入玉米淀粉搅拌到无颗粒 -
5小火加热，要不停的搅拌，小心糊锅，变稠之后，放一边备用 -
6芒果用小勺子去皮，加入搅拌机中打成泥 -
7芒果泥中在加入放凉的蛋黄糊，搅拌均匀 -
8淡奶油用打蛋机打发到6成，就是刚刚出现纹路还能流动状 -
9在把搅拌机里的芒果蛋黄糊用三次倒入淡奶油中有搅拌 -
10搅拌好的芒果蛋黄糊在倒到一个大的容器中，放入冰箱只就好了。大概每一个小时拿出来搅拌一次，至少要搅拌4次以上，这样做出来的冰淇淋口感才好 -
11来秀一张大美图
使用的厨具：打蛋器、煮锅
所属分类：
甜品
家常菜