食材明细
- 奶香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
奶香西兰花意面的做法步骤
-
1烧开一锅水，放入1勺橄榄油和1勺盐。 -
2放入意大利面，按照包装上的时间煮熟。煮好的意大利面撩出沥干水分，拌入一小点黄油防止粘连。 -
3西兰花掰小朵，洗净后焯熟，放入打汁机中。 -
4西兰花中加入牛奶、奶油、面粉，打碎成汁。 -
5平底锅融化黄油，炒火腿肠片和蘑菇片。超至火腿肠上色，蘑菇变软后盛出备用。（光拍了蘑菇切片了，炒好的忘了拍照，大家随便看看吧） -
6打好的奶汁西兰花倒到锅中，调入盐、胡椒粉和鸡精，煮开。 -
7放入炒好的蘑菇和火腿肠，倒入意面，翻炒均匀即可。
小窍门
1.西兰花汁多打打会口感比较好吧。酱汁会越煮越稠的，尤其是下了意面以后。大家可以看着来，反正稠了就加水，稀了就再煮煮呗。
2.真我觉得这次的多下来的西兰花酱汁其实煮煮，配上烤的脆脆的面包也是一道不错的浓汤的说~~
2.真我觉得这次的多下来的西兰花酱汁其实煮煮，配上烤的脆脆的面包也是一道不错的浓汤的说~~
使用的厨具：搅拌机、汤锅、平底锅
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