食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸河里鲤鱼的做法步骤
-
1将买来的鱼清冼后去鱼肠，鱼腮，鱼鳞。抹上精盐，腌片刻。 -
2备好需要的干辣椒切碎，香菜切丝，葱切段。 -
3再将切好的配料均匀地码在鱼上。 -
4放进蒸锅里蒸10分钟。 -
5鱼蒸好后，淋上蒸鱼豉油。 -
6再淋上烧开的热油即可上桌。 -
7蒸好的清蒸河里鲤。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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