食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
千叶纹蛋糕卷的做法步骤
-
1分离蛋清和蛋黄，将蛋黄盆中加入20克白糖并搅拌均匀 -
2加入色拉油后继续搅匀 -
3加入水同样搅拌均匀，然后筛入低粉 -
4用橡皮刮刀翻拌均匀 -
5将蛋清放入无油无水的盆里 -
6分次加入白糖将蛋清打发至硬性发泡 -
7取1/3蛋清糊放入蛋黄里面 -
8翻拌均匀 -
9再重新倒回蛋清盆中 -
10翻拌均匀 -
11取2大匙蛋糕糊放入小碗中，加入一匙可可粉搅拌均匀，后装到裱花袋中，将蛋糕糊倒入铺油纸的烤盘中把表面尽量刮平，然后用可可糊在蛋糕糊表面划横线 -
12然后再用牙签垂直画线就出来花纹了 -
13放入烤箱烤制130度22分钟136度8分钟（这是正确的烤制温度，而这次我是121度烤了24分钟后136度10分钟，这个温度不正确）下层哦 -
14稍微放凉后倒扣到另一张油纸上面，将底部的油纸撕掉 -
15将淡奶油加入白糖后打发至出纹路后涂抹到没有花纹的蛋糕表面 -
16卷起来（由于有点干所以卷的时候开始的地方有点开裂）呵呵别笑话俺哈。。。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
蛋糕卷
- 工作便当??——杏鲍菇炒香肠
- 香酥带鱼
- 蜜汁肥叉
- 冰糖柠檬
- 蘑菇酱
- #烤箱美食#咖喱鸡肉焗饭
- 芹菜豆皮炒五花肉
- 草莓披萨
- #烤箱美食#无水无油的鸡蛋饼干
- 清炒花菜
- 海苔肉松沙拉夹心蛋糕
- 玉米汁
- 宝宝版曲奇土豆塔
- 瘦肉炒大头菜
- 胡萝卜炒土豆丝
- 彩虹慕斯
- 小宝宝最喜欢的芝士小甜甜面包
- 银丝蒸虾滑
- 醋熘白菜
- 香干炒鱼松
- 梭子蟹炖蛋
- 糖醋排骨
- 多子夏巴塔拖鞋面包
- 南瓜米糊
- 记忆中广院的味道——黄瓜火腿炒饭
- bend your knees
- bendy songs
- benedictions for october 18 2020
- benedictory blessing
- benedictory meaning
- beneficence ethical principle meaning
- benefit from
- benefit payments
- benefit performance
- benefit society
- benefitting def
- benefitting means
- benefitting spell
- benefitting syn
- be nervous
- 风浪渔舟图为族孙以行赋（明·龚诩）
- 风浪阻行再获聚首故作是诗（宋·释行海）
- 风潭精舍月夜偶成（宋·方逢振）
- 风潮靡定，远眺大洋无片帆往来，累十馀日矣（清·孙元衡）
- 风瀑竹 元宵（宋·牟子才）
- 风火径有警纡道陟崇而行（元·黎伯元）
- 风烛（近现代·孙俊在）
- 风物吟 其五（清·郑大枢）
- 风物吟（清·郑大枢）
- 风狗行（明·龚诩）
- 风猛不得渡淮薄暮投宿（明·佘翔）
- 风玉（宋·钱时）
- 风琴堂（金·赵秉文）
- 风琴引（唐·齐己）
- 风琴赠选上人（宋·释居简）
- 汉语口语速成(入门篇上日文注释第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 给自己开方(名老中医的特效家庭自助疗法)/中医健康绝学系列
- 让好呼吸随时在身边(清嗓护肺金效御方)
- 吉林省中药资源(精)
- 中医内科学教学医案选编
- 观外识内疾(附光盘韩学杰望诊大揭秘)
- 经方实践得失录(跟师黄煌学用经方130案)
- 谦斋中医处方学
- 许叔微医学全书(精)/唐宋金元名医全书大成
- 朱肱庞安时医学全书(精)/唐宋金元名医全书大成
- 工程流体力学(第2版石油高职高专规划教材)
- 油气生产及辅助业务安全检查表
- 中国气体清洁能源发展报告(2014)
- 农地金融制度构建研究/西南大学应用经济学学科资助丛书
- 天涯逐梦(两万里求学路半世纪母校情)