食材明细
- 清淡 口味
- 氽 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白灼菜心的做法步骤
-
1选嫩菜心，摘去根部较老部分 -
2蒜头适量切碎 -
3用蚝油和生抽来调味 -
4锅中烧开水，加点盐，再滴几滴油，把洗好的菜心放进去氽烫 -
5事先调一碗汁，一勺蚝油，两勺生抽，适量白糖，再加上蒜头浸泡 -
6另起锅加热加少许油，把调味汁倒进去煮一会儿，然后淋在摆好的菜心里即可 -
7菜心很嫩，吃起来水份很足，味道也很鲜美
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜