网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧鸡块
释义
“一道简单的家常菜分享给大家。”
食材明细
主料
三黄鸡
半只
辅料
葱
适量
盐
一匙
味精
一匙
白糖
一匙
蚝油
一勺
老抽
适量
料酒
适量
鸡粉
半匙
姜
适量
原味 口味
未知 难度
红烧鸡块的做法步骤
1
嫩三黄鸡半只宰杀干净,切块洗净放漏勺控水二十分钟,或者用手挤出水分即可。
2
锅中放油葱姜煸炒一下,放入鸡块中小火炒五分钟左右,把鸡的香味炒出来。
3
加入老抽稍炒一下,有酱油的香味出来即可。
4
烹入料酒,加水,水没过鸡块再多一点为宜。放盐,味精,鸡粉,白糖,耗油。锅开后撇去浮沫,加盖炖四十分钟左右。
5
打开锅盖,尝汤汁或者鸡块,缺什么味再加一点,然后大火收一下汁即可。上面撒点葱花或者香菜都可以。
小窍门
选用两斤左右的嫩鸡,不要用柴鸡或者老鸡。炒鸡的时候油稍热一点放入鸡块,不要着急炒,让鸡块煎一下,然后晃动锅,把鸡块晃的松动了鸡块就不粘锅了。
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
竹笋酱蒸五花肉
金针菇菠菜拌黑豆腐皮
虾米蒸鸡蛋
莲子茨实炖花生排骨汤
虾皮炒冬瓜
夏日消暑美食~凉拌日式豆腐
西红柿洋葱炒鸡蛋
生菜平菇烩虾滑
卤大肠炒胡萝卜丝
榴莲大肠冰淇淋
洋葱炒土豆片
素馅包子
家常番茄烧肉
红糖姜枣膏
肉松小贝
奥利奥咸奶油蛋糕
金针菇肉片汤
红烧牛排骨
麻婆酱焖带鱼
胎菊杞子茶
冰糖红豆包
荞麦凉面
辣炒鸡心
蒜蓉蒸金针菇
圆葱凉拌蚬子
平什么整什么的成语
平什么无什么的成语
平什么旷什么的成语
平什么易什么的成语
平什么有什么的成语
平什么楼什么的成语
平什么正什么的成语
平什么泛什么的成语
平什么波什么的成语
平什么淡什么的成语
平什么生什么的成语
平什么登什么的成语
平什么百什么的成语
平什么直什么的成语
平什么督什么的成语
恩赐宁亲卷为汤文玑赋(明·江源)
恩赐宝楮四十定绵羊二羫黄封十瓶白粲二斛(明·陈琏)
恩赐御书呈同舍诸公(宋·刘敞)
恩赐樱桃分寄朝士(唐·韩偓)
恩赐玉带麒麟服(明·王鏊)
恩赐花糕嘉宴恭赋(明·陈慧嶪)
恩赐魏文贞公诸孙旧第以导直臣(唐·裴大章)
恩赐魏文贞公诸孙旧第以𨗳直臣(唐·陈彦博)
恩赐麒麟服次俨山陆学士见赠韵(明·严嵩)
恩赐龟紫二首(宋·陆游)
恩赦放还集句先寄乡中弟侄三首(宋·刘跂)
恩遣戍滇纪行(明·杨慎)
恩门小谏雨中乞菊栽(唐·郑谷)
恩门致书远及山居因献之(唐·杜荀鹤)
恩除秘书监(宋·陆游)
科技论文病句评改
象思维与经络实质/新观点新学说学术沙龙文集
转基因植物与食品安全/新观点新学说学术沙龙文集
量子力学(卷Ⅰ第4版)(精)/现代物理学丛书
好故事胜过大道理(好孩子是用故事教出来的影响孩子一生的32个教养故事)
给孩子最好的礼物(一个国际教养专家20年的教子笔记)
房地产开发销售策划/房地产开发全程策划一步一解丛书
冷门思维与传统足彩
薪酬的真相
一封信赚到1亿元
忠诚责任感恩(21世纪企业管理培训黄金版)
四种方法就把事做好
工作要有好心态
舍与得的人生智慧课(典藏版)
奔跑的蜈蚣
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/23 3:00:54