网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧鸡块
释义
“一道简单的家常菜分享给大家。”
食材明细
主料
三黄鸡
半只
辅料
葱
适量
盐
一匙
味精
一匙
白糖
一匙
蚝油
一勺
老抽
适量
料酒
适量
鸡粉
半匙
姜
适量
原味 口味
未知 难度
红烧鸡块的做法步骤
1
嫩三黄鸡半只宰杀干净,切块洗净放漏勺控水二十分钟,或者用手挤出水分即可。
2
锅中放油葱姜煸炒一下,放入鸡块中小火炒五分钟左右,把鸡的香味炒出来。
3
加入老抽稍炒一下,有酱油的香味出来即可。
4
烹入料酒,加水,水没过鸡块再多一点为宜。放盐,味精,鸡粉,白糖,耗油。锅开后撇去浮沫,加盖炖四十分钟左右。
5
打开锅盖,尝汤汁或者鸡块,缺什么味再加一点,然后大火收一下汁即可。上面撒点葱花或者香菜都可以。
小窍门
选用两斤左右的嫩鸡,不要用柴鸡或者老鸡。炒鸡的时候油稍热一点放入鸡块,不要着急炒,让鸡块煎一下,然后晃动锅,把鸡块晃的松动了鸡块就不粘锅了。
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
香辣鱼头
意式肉酱面
乳酪酿里脊
炸素丸子
山楂罐头
烤苹果花和派
面包布丁
菌菇鸡汤
油焖大虾
圣诞树蛋糕
羊排萝卜煲
苹果派
糯米糍
鸡刨豆腐
虫草花无花果鸡汤
黯然销魂饭
会开裂的葡萄干酸奶蛋糕
白菜肉丝炒玉米馒头
白切鸡
鮟鱇鱼炖豆腐
自酿红酒
萝卜丝小蒸包
蒜头焖排骨
青椒炒蘑菇
姜汁调蛋
解什么什么仕的成语
解什么什么兵的成语
解什么什么刀的成语
解什么什么助的成语
解什么什么士的成语
解什么什么张的成语
解什么什么得的成语
解什么什么悬的成语
解什么什么惑的成语
解什么什么想的成语
解什么什么戈的成语
解什么什么我的成语
解什么什么是的成语
解什么什么火的成语
解什么什么狂的成语
题美人扑蝶图(明·王称)
题美人春睡图(明·张筹)
题美人春睡图(明·袁宗)
题美人汲井养花图(明·袁华)
题美人琴阮图(元末明初·郯韶)
题美人背面欠伸图(元·陈镒)
题美人蕉(明·皇甫汸)
题美人障子(清·丘逢甲)
题美人(唐·于鹄)
题美人(明·边贡)
题美人(明·黄廷用)
题美国南北战史(近现代·连横)
题美美摹宋徽宗杏花鹦鹉(当代·吴灏)
题美美画泰国兰(当代·吴灏)
题羔羊斋外木芙蓉(宋·张镃)
写给儿童的文明史(10册套装)
呼兰河传(2018)
彼得兔和他的朋友们(8册套装)
了不起的盖茨比(2018-02)
中国三农观察(上中下)
恐龙妈妈孵蛋(小巴掌童话诗)(精)/名家新作
一个村庄的食单/中国乡存丛书
农村留守儿童积极心理发展及塑造研究
柯林斯学生英语同义词词典(全国重点中小学优秀教师推荐用书)
呀恐龙(精)/点点看大百科
两晋脉望(精)
河北省太行山区产业扶贫长效机制研究
临界高科技罪案调查(THREE共3册)
学生事务评估--实践指导/美国高校学生事务管理丛书
文学与玄学(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/22 13:44:52