网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧鸡块
释义
“一道简单的家常菜分享给大家。”
食材明细
主料
三黄鸡
半只
辅料
葱
适量
盐
一匙
味精
一匙
白糖
一匙
蚝油
一勺
老抽
适量
料酒
适量
鸡粉
半匙
姜
适量
原味 口味
未知 难度
红烧鸡块的做法步骤
1
嫩三黄鸡半只宰杀干净,切块洗净放漏勺控水二十分钟,或者用手挤出水分即可。
2
锅中放油葱姜煸炒一下,放入鸡块中小火炒五分钟左右,把鸡的香味炒出来。
3
加入老抽稍炒一下,有酱油的香味出来即可。
4
烹入料酒,加水,水没过鸡块再多一点为宜。放盐,味精,鸡粉,白糖,耗油。锅开后撇去浮沫,加盖炖四十分钟左右。
5
打开锅盖,尝汤汁或者鸡块,缺什么味再加一点,然后大火收一下汁即可。上面撒点葱花或者香菜都可以。
小窍门
选用两斤左右的嫩鸡,不要用柴鸡或者老鸡。炒鸡的时候油稍热一点放入鸡块,不要着急炒,让鸡块煎一下,然后晃动锅,把鸡块晃的松动了鸡块就不粘锅了。
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
鲜玉米蒸糕
椰香红茶吐司
豆芽炖粉丝
凉拌海蜇头
糖醋里脊
炒粉干
香肠焖饭
番茄烧豆腐
绿丝黄金豆~酸甜花生拌苦苣
消暑~绿豆糕
桑葚果酱
芦蒿炒香肠
拼瓜
吮指香辣虾
干果青笋兔肉
黄瓜蘸酱
锅巴虾仁
卤水猪肝
青椒洋葱炒鸡肉
炒粉干
香葱苏打饼干
鸡蛋葱油饼
纯天然绿色玉米饼
青菜土豆肉骨汤
香葱香菇五花肉炒黄豆芽
从什么什么常的成语
从什么什么年的成语
从什么什么旋的成语
从什么什么服的成语
从什么什么梗的成语
从什么什么欲的成语
从什么什么沉的成语
从什么什么流的成语
从什么什么登的成语
从什么什么简的成语
从什么什么终的成语
从什么什么若的成语
从什么什么落的成语
从什么什么观的成语
从什么什么议的成语
朱槿花(唐·薛涛)
朱槿花(宋·张登)
朱槿花(宋·董嗣杲)
朱槿花(宋·释绍隆)
朱槿花(宋·陆壑)
朱槿(明末清初·屈大均)
朱樱歌(宋·文同)
朱樱白头(明·陈琏)
朱樱(宋·梅尧臣)
朱次公读书飞来山群彦过访携饮塔颠方拈六韵(明·徐渭)
朱武太博通判常州兼寄胡武平(宋·梅尧臣)
朱毅夫挽词(宋·周孚)
朱比部仁寿属题道光四年搢绅册(清·李希圣)
朱氏一门两孝子(近现代·沙曾达)
朱氏云壑(宋·薛嵎)
列子(精)/中华经典名著全本全注全译丛书
秦文字编(共4册)(精)
徐霞客游记(共4册)(精)/中华经典名著全本全注全译丛书
沐猿而冠(文化如何塑造人性)
近藤诚说--一定要用抗癌药吗
近藤诚说--为什么有人带癌长生
六度理论(重塑我们的生态观和生活观)(精)
绿色新政(大国崛起的软实力)(精)
双赢战略(绿色崛起的大数据革命)(精)
0-3岁婴幼儿健康成长指导手册(优养篇)
光电帝国(爱迪生特斯拉威斯汀豪斯三大巨头的世界电力之争)
未来10年中国学科发展战略(工程科学)/学术引领系列/国家科学思想库
中国动物考古学(精)
武悟
心理罪(第1季共5册)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/24 19:01:16