网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
抹茶蜜语
释义
“还等什么呢?总之好吃就做”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
抹茶粉
5克
低粉
30克
辅料
牛奶忌廉
100LM
蜜豆
适量
糖粉
适量
蛋糕装饰物
适量
配料
牛奶
16克
细纱糖
35克
植物油
16克
奶香 口味
火锅 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
抹茶蜜语的做法步骤
1
蛋黄跟蛋白分离,分离的蛋白放进冰箱冷藏10分钟,蛋黄里加入植物油和牛奶,搅拌均匀
2
分3次加入面粉,用炒菜形式翻版面糊
3
不要过度搅拌面糊,以免面糊起筋,做好的蛋糊放在旁边静置,开始做蛋白
4
细纱糖分3次加入,用打蛋器把蛋白打发到鱼眼泡状加第一次糖1/3
5
继续打到蛋白开始变浓稠,再加入1/3糖
6
打到蛋白出现纹路开始加剩余的糖。
7
再打会,打到蛋白湿性发泡就可以了
8
把1/3蛋白入蛋糊搅拌均匀,用切菜形式轻轻搅拌
9
再把所有蛋糊倒入蛋白搅拌均匀
10
搅拌好的蛋糊倒进烤盘。175度,中层拷18分钟就可以了,(不同烤箱温度不定)
11
拷好的蛋糕出炉后,撕掉烤盘纸,让蛋糕冷却,用直径6厘米的切模工具切出一片片圆形蛋糕片,(忘记拍图了)
12
把忌廉打发到可以裱花的程度,喜欢甜的可以加糖
13
制作太用心,忘记拍过程了,哈哈,见谅!
小窍门
没有圆形切模可以用小号易拉罐横剪口代替圆模呀,哈哈
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 甜品 冰品
随便看
抚顺麻辣拌
肉丁烧豆腐
草莓戚风蛋卷
大葱爆卤牛肉片
香草戚风蛋糕
黄花菜木耳咸骨汤
香菇辣酱
三色鱿鱼卷
香菇带豆炒腊鸡腿
扁豆炒粉条
丝瓜炒面筋
香辣虾
牛油果豆腐
西红柿戚风蛋糕
芥末拌木耳
玉米番茄浓汤
蛋煎猪肠粉
30秒香蕉牛奶
白小厨—怡宝的营养早餐:胡萝卜鸡蛋饼+黑米糊
鸡蛋韭菜包子
腊肉炒豆角
蛋糕棒棒糖
西兰花巴旦木精力汤
煎粽子
法式奶油霜
火传穷薪
火光什么什么的成语
火光冲天
火光烛天
火冒三丈
火冒三尺
火冒什么什么的成语
火列什么什么的成语
火列星屯
火到什么什么的成语
火到猪头烂,钱到公事办
火妻什么什么的成语
火妻灰子
火尽什么什么的成语
火尽灰冷
小斋四花 水仙(宋末元初·仇远)
小斋四花 菊(宋末元初·仇远)
小斋四花 蜡梅(宋末元初·仇远)
小斋壁间张王子乔梅子真李八百许旌阳及近时(宋·陆游)
小斋夜思(宋·张耒)
小斋宴坐(清·那逊兰保)
小斋宴起偶题(明·胡应麟)
小斋对雨偶成二首(近现代·徐兆玮)
小斋晚兴(宋·杨万里)
小斋有隙地植花木数本同孝若寓庸赋得松字(明·袁宏道)
小斋独坐(元·何中)
小斋睡起(宋·张埴)
小斋遣兴(明·潘希曾)
小斋(元末明初·金涓)
小斋(宋·刘克庄)
猪猪侠勇闯未来之城(8)
猪猪侠勇闯未来之城(9)
猪猪侠勇闯未来之城(5)
猪猪侠勇闯未来之城(2)
传播(第11版中文版)/国外经典教材系列/新闻与传播学译丛
外国新闻传播史纲要(21世纪新闻传播学系列教材)
社会研究中的研究设计/经典教材系列/社会学译丛
社会工作督导(第4版)/社会工作经典译丛
国际商法(21世纪高职高专精品教材)/经贸类通用系列
陪都商女
政治理论马克思主义基本原理<哲学政经>重难点分析(2009全国硕士研究生入学考试用书)
国际贸易原理与实务(21世纪高职高专规划教材)/国际经济与贸易系列
社会分层白领群体及其生活方式的理论与研究/社会学文库
云箫叙事
天空之上(第十届新概念获奖者作文簿)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/15 13:47:00