网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
抹茶蜜语
释义
“还等什么呢?总之好吃就做”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
抹茶粉
5克
低粉
30克
辅料
牛奶忌廉
100LM
蜜豆
适量
糖粉
适量
蛋糕装饰物
适量
配料
牛奶
16克
细纱糖
35克
植物油
16克
奶香 口味
火锅 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
抹茶蜜语的做法步骤
1
蛋黄跟蛋白分离,分离的蛋白放进冰箱冷藏10分钟,蛋黄里加入植物油和牛奶,搅拌均匀
2
分3次加入面粉,用炒菜形式翻版面糊
3
不要过度搅拌面糊,以免面糊起筋,做好的蛋糊放在旁边静置,开始做蛋白
4
细纱糖分3次加入,用打蛋器把蛋白打发到鱼眼泡状加第一次糖1/3
5
继续打到蛋白开始变浓稠,再加入1/3糖
6
打到蛋白出现纹路开始加剩余的糖。
7
再打会,打到蛋白湿性发泡就可以了
8
把1/3蛋白入蛋糊搅拌均匀,用切菜形式轻轻搅拌
9
再把所有蛋糊倒入蛋白搅拌均匀
10
搅拌好的蛋糊倒进烤盘。175度,中层拷18分钟就可以了,(不同烤箱温度不定)
11
拷好的蛋糕出炉后,撕掉烤盘纸,让蛋糕冷却,用直径6厘米的切模工具切出一片片圆形蛋糕片,(忘记拍图了)
12
把忌廉打发到可以裱花的程度,喜欢甜的可以加糖
13
制作太用心,忘记拍过程了,哈哈,见谅!
小窍门
没有圆形切模可以用小号易拉罐横剪口代替圆模呀,哈哈
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 甜品 冰品
随便看
三丝聚会
淡菜苦笋煲
超级美味的芒果琵琶汁
五彩鸡蛋
蒜茄子
苦菜汤
冬瓜卷
清爽夏日《柠檬奥利奥芝士蛋糕》
红豆葡萄干松饼
豇豆肉包
酸奶蛋糕
醇香咖啡吐司
咖喱鸡肉饭
香酥鸡排
海鲜焗饭
茄汁肉末烧毛豆
蒜泥香辣空心菜
黄油双菇
虾仁菠萝饭
豆花面
衢州鸭头鸭掌
口蘑鲜虾沙拉
冰花煎饺(香菇猪肉馅)
照烧肥牛盖饭
糖醋排骨
hamstrung with
hand and foot
hand around
hand baggage
hand basin
handbills crossword
hand boy
handcart art
handcart lowes
handcart pioneers
handcart quilts
hand cream
hand down
handed back
handed down
王承检掘得墓铭(唐·不详)
王承父雨夜过我高斋贻诗颇致鸰原之感聊尔奉(明·王世贞)
王承纲女(元末明初·杨维桢)
王抚军庾西阳集别时为豫章太守庾被徵还东诗(南北朝·谢瞻)
王抚干失去毛裘(宋·吕本中)
王抚干赠苏黄真迹酬以建茶(宋·王十朋)
王拱辰太尉挽辞二首(宋·晁补之)
王持中读余近诗跋以五绝因次其韵(宋·吴则礼)
王掌科乃翁(明·钟芳)
王推官载酒来会于逍遥堂(宋·陈元晋)
王推府许同游黄山忽至潜口告别(明·程敏政)
王提举閤政钱夫人挽诗(宋·赵善括)
王提刑挽词(宋·楼钥)
王提干送云安春色以诗还酒尊(宋·王洋)
王提醝画古松歌(明·祝允明)
科学(6上JK)/学霸棒棒堂
智观巴·贡却乎丹巴绕吉传(藏文版)
Python项目案例开发从入门到实战(爬虫游戏和机器学习第2版微课视频版)
少儿彩铅基础入门(动物篇儿童美术培训实用教材)
管理学(2023广东省普通高校专升本考试考前冲刺模拟试卷)
重阳节(中国传统节日故事)(精)/中华文化启蒙阅读资源
警语书要(上下)
盲人摸象
嚼一嚼咬一咬/小科学之友经典图画书
陈铎散曲(精)
课外美文(小学6上)
岭南植物文学与文化研究(精)/中国花卉审美文化研究丛书
张宇考研数学最后4套卷(数学1过关版)/2022云图最后冲刺模考系列/张宇数学教育系列丛书
新闻传播学考研背诵笔记/觅游新闻传播学系列丛书
管理会计(第2版管理应用型财会专业人才培养系列教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/15 18:21:34