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诗文	红烧羊肉
释义	食材明细 主料 熟羊肉 1斤 辅料 大葱 一根 朝天椒 2两 蒜头 一头 生姜 适量 配料 葵花籽油 适量 生抽 适量 黄酒 适量 老抽 适量 白糖 适量 盐 适量 味精 适量 中辣 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 红烧羊肉的做法步骤 1 热锅冷油，先后放入生姜、蒜头、朝天椒炒出香味，放入大葱略炒 2 放入事先准备好的熟羊肉，翻炒，直至肉质发亮 3 放入黄酒、生抽、老抽、糖略炒，倒水略煮，关火撒一些味精即可。如能撒些香菜最好。 4 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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