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诗文
保健小菜——木耳豆腐
释义
食材明细
主料
水发黑木耳
100克
豆腐
100克
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
食用油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
清淡 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
木耳豆腐的做法步骤
1
豆腐洗净切成小丁。
2
木耳择洗干净,切成末。
3
葱、姜、蒜处理干净后切碎。
4
炒锅上火,倒入食用油烧热,下葱、姜、蒜末炒香。
5
放入豆腐丁翻炒均匀。
6
加入适量清水。
7
倒入木耳翻炒均匀,大火烧沸,转小火烧3分钟。
8
调入胡椒粉、盐、生抽、鸡精调味,加入水淀粉勾芡即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/7 19:28:54