正宗锅塌白菜盒的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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原料图。
2
将白菜叶切下来分开成片待用。
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下入开水中汆烫，持续2分钟。
4
捞出放入冷水中投凉，控净水分，装盘待用。
5
将葱姜切末装盘待用。
6
五花肉去皮洗净剁成肉馅。
7
将肉馅盛入大碗中，加入精盐、料酒、白胡椒粉、白糖、蚝油、生粉、蛋清、生抽、味精、葱姜末。
8
搅拌均匀，然后按一个方向抽打上劲，直至有劲发粘为止。
9
将白菜叶平铺在案板上，放上肉馅。
10
把肉馅摊平，从一头卷起，叠起两侧，用手将肉馅压实，达到粗细均匀。
11
再向前叠起，使其形成白菜盒，将多余的白菜叶用刀切去、压扁。
12
按此方法将所有的白菜盒做好待用。
13
将白菜盒拍上面粉。
14
净锅坐火，加入植物油烧热，放入拖上鸡蛋液的白菜盒煎制。
15
当两面都煎成金黄色时，出锅装盘待用。
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净锅坐火，加入少量的植物油烧热，放入葱姜丝爆香，加入1.5手勺鲜汤或开水，放入精盐、白糖、白胡椒粉烧开。
17
下入煎好的白菜盒小火炖至3分钟关火。
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将白菜盒码盘，芡汁调好口味，勾薄芡，浇在白菜盒上即可上桌。

诗文	锅塌白菜盒
释义	食材明细主料白菜叶 8片猪五花肉 200克辅料鸡蛋 2枚配料植物油 20毫升生抽 1/4汤匙蚝油 1/5汤匙白胡椒粉 2克白糖 1克料酒 1/3汤匙精盐 2克生粉 1/3汤匙蛋清 1/2个葱姜适量味精 2克面粉 20克咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时简单难度锅塌白菜盒的做法步骤 1 原料图。 2 将白菜叶切下来分开成片待用。 3 下入开水中汆烫，持续2分钟。 4 捞出放入冷水中投凉，控净水分，装盘待用。 5 将葱姜切末装盘待用。 6 五花肉去皮洗净剁成肉馅。 7 将肉馅盛入大碗中，加入精盐、料酒、白胡椒粉、白糖、蚝油、生粉、蛋清、生抽、味精、葱姜末。 8 搅拌均匀，然后按一个方向抽打上劲，直至有劲发粘为止。 9 将白菜叶平铺在案板上，放上肉馅。 10 把肉馅摊平，从一头卷起，叠起两侧，用手将肉馅压实，达到粗细均匀。 11 再向前叠起，使其形成白菜盒，将多余的白菜叶用刀切去、压扁。 12 按此方法将所有的白菜盒做好待用。 13 将白菜盒拍上面粉。 14 净锅坐火，加入植物油烧热，放入拖上鸡蛋液的白菜盒煎制。 15 当两面都煎成金黄色时，出锅装盘待用。 16 净锅坐火，加入少量的植物油烧热，放入葱姜丝爆香，加入1.5手勺鲜汤或开水，放入精盐、白糖、白胡椒粉烧开。 17 下入煎好的白菜盒小火炖至3分钟关火。 18 将白菜盒码盘，芡汁调好口味，勾薄芡，浇在白菜盒上即可上桌。使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜老人早餐
随便看	五香小丸子干锅孜然菜花小纸杯蜂蜜蛋糕豆腐肉丸子白菜船蛋白的妙用：蛋白椰丝球山药泥中种法做奶香土司快手小菜：凉拌爽口青笋妈妈的爱——黑芝麻核桃戚风平家小吃 --- 小炒年糕片香辣手撕牛肉中种炼奶吐司香辣炒鱿鱼麻辣豆腐水晶苦瓜香蕉葡萄干马芬蛋糕金汤娃娃菜自制豆腐花黑芝麻粉面包手撕包菜清炒河虾仁酸奶红薯球百吃不厌的家常干烧鱼红豆紫米甜甜红果酪 shoal tent shock 1946 shock absorber shock at shock down shock ed shocked gif shocked pikachu face shocked synonym shocking image shock point shock resistant shock therapy shock tube shock value 句（唐·白居易）句（唐·白居易）句（唐·白居易）句（唐·白居易）句（唐·白居易）句（唐·白敏中）句（唐·皇甫冉）句（唐·皇甫松）句（唐·皮光业）句（唐·真元）句（唐·真干）句（唐·石严）句（唐·石文德）句（唐·祖咏）句（唐·祖咏）学而思快乐读书吧二年级吃透中国神话 2 漫画苏东坡传大学数学基础1 商学院里的闲聊维摩诘所说经陈鹤琴论教材城市土地混合利用空间特征与效应大学生职业探索问题及对策研究家庭教育理论与实践/蔡岳建儿童历史百科绘本（全10册平装）字宝宝快乐课堂(7) 六年级下/英语生词图片卡(学生用) 铁路轨道与修理(第三版) （不白吃2）物理太好玩（电与磁的世界）

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锅塌白菜盒的做法步骤