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诗文
家常肉夹馍
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
饼
适量
辅料
姜末
适量
干辣椒
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
醋
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
家常肉夹馍的做法步骤
1
饼:和面,可以放入少量啤酒,和好后,盖上盖儿放置半天的时间。将面捏成饼的形状,在中间抹少许的食用油,再团好,然后擀成饼,放入锅中烙,还是不放油,等饼两面都金黄的时候就可以了。
2
肉:将五花肉切片,放入炒锅中,不用放油,翻炒,再依次放入姜末、干辣椒、胡椒粉、酱油、醋。炒熟即可。
3
最后,用刀把饼从中间片开,把炒好的肉夹进去就OK了!
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/8/8 11:32:00