食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
土豆炖排骨的做法步骤
-
1排骨焯一下水，洗去血末控水备用。 -
2备好葱、姜、大料。 -
3炒锅注油烧热，加糖炒成焦糖色。 -
4放排骨翻炒使每块排骨都裹上糖汁。 -
5下葱姜大料炒出香味。 -
6排骨推至边上，下黄豆酱、酱油炒出酱香味。 -
7排骨翻炒上色，加水，水要没过排骨，大火烧开转小火炖40分钟。 -
8煮排骨的时间，把土豆去皮切滚刀块。 -
9放入土豆，加盐调味，把土豆烧熟即可。 -
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 津味腊豆
- 香葱沙拉夹心面包
- 合菜炒面
- 红薯馒头
- 软绵绵奶黄小餐包
- 卡仕达田园丰收杯
- 酸菜鹅血
- 萌萌哒——双色小熊豆沙包
- 桃胶糖姜汁
- 葱香腐乳面
- 白肉炒莴笋
- 秋梨膏（罗汉果版）
- 红烧胖头鱼 包头鱼
- 欧芹香肠面包
- 姜栆茶
- 葱香面包卷
- 海参炖鸡
- 冰糖雪梨红枣炖无花果
- 燕窝牛奶
- 蛋饺
- 红枣桂圆汤
- 自制牛肉汉堡
- 鸡腿菇炒咸菜
- 凉拌海带丝
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