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诗文 微波炉柠檬饼干
释义
微波炉柠檬饼干的做法

食材明细

主料
  • 面粉 100克
  • 含盐黄油 60克
  • 细砂糖 45克
  • 柠檬 半个
  • 柠檬汁 15毫升
  • 酸甜 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

微波炉柠檬饼干的做法步骤

  • 微波炉柠檬饼干的做法步骤：1
    1
    材料集合。
  • 微波炉柠檬饼干的做法步骤：2
    2
    半个柠檬先挤出15毫升柠檬汁；然后切成两瓣，剥掉果肉
  • 微波炉柠檬饼干的做法步骤：3
    3
    用刀仔细地去掉柠檬皮上的白絮，这样做出来的饼干味道才不会苦
  • 微波炉柠檬饼干的做法步骤：4
    4
    处理好的柠檬皮切成粒，备用
  • 微波炉柠檬饼干的做法步骤：5
    5
    柠檬汁，备用
  • 微波炉柠檬饼干的做法步骤：6
    6
    黄油室温软化
  • 微波炉柠檬饼干的做法步骤：7
    7
    加入白糖，不必打发，搅拌即可
  • 微波炉柠檬饼干的做法步骤：8
    8
    加入柠檬皮，搅拌均匀
  • 微波炉柠檬饼干的做法步骤：9
    9
    倒入柠檬汁，搅拌均匀
  • 微波炉柠檬饼干的做法步骤：10
    10
    筛入面粉
  • 微波炉柠檬饼干的做法步骤：11
    11
    用手抓成面团
  • 微波炉柠檬饼干的做法步骤：12
    12
    面团整理成条，用油纸包好，放入冰箱冷冻至硬
  • 微波炉柠檬饼干的做法步骤：13
    13
    取出，切成块
  • 微波炉柠檬饼干的做法步骤：14
    14
    容器上铺上锡纸，饼胚稍整形，依次摆入（彼此之间要留有空隙，以防粘连）微波炉转盘上摆上烤架，把饼胚置于烤架上，烧烤/组合，10分钟。
  • 微波炉柠檬饼干的做法步骤：15
    15
    时间到了之后，把饼干取出，晾凉，等饼干表面稍硬之后，翻面，烧烤/组合，8分钟。
  • 微波炉柠檬饼干的做法步骤：16
    16
    成品正面
  • 微波炉柠檬饼干的做法步骤：17
    17
    成品底面
使用的厨具：微波炉
所属分类： 糕点   烘焙   小吃  
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更新时间：2026/2/3 12:30:30