“紫薯控，想做一切跟紫色有关的美食”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
双色椰蓉球的做法步骤
-
1准备所需材料，南瓜和紫薯事先蒸熟备用 -
2紫薯加适量奶粉，白糖，黄油乘热捣烂过筛搅拌成泥，做为紫薯馅 -
3南瓜加白糖用料理棒捣烂成非常均匀的南瓜泥 -
4糯米粉、澄粉、玉米油（比例为5:1:1）加入南瓜泥，搅拌至无干粉状态 -
5和成软硬适中的南瓜面团 -
6紫薯馅、南瓜团揉成成相同数量的等份，南瓜团要比紫薯团稍微大一些 -
7取一个南瓜团稍稍按压成片状，放入一个紫薯团 -
8一手托住面团，另一只手拇指用力，用转压的方式包成圆团，揉圆成光滑面团 -
9蒸锅垫油纸，整齐的码入蒸锅，水开后大火蒸10-15分钟 -
10蒸好后小心取出，每一个都均匀的滚上细椰丝即可。 -
11装盘 -
12切开看看，颜色漂亮吧 -
13吃不完的装进保险盒，尽量两天内吃完，要不然口感就没有那么软糯啦
小窍门
1、制作的时候，最好先做紫薯馅，后做南瓜团，要不然南瓜团放置时间越久就越容易碎，不好揉团；
2、甜度根据自己口味酌情增减，也可改成其他任意自己喜欢的馅料；
3、加了澄粉的糯米团口感没有那么软糯，如果喜欢软糯口感的可不加澄粉；
2、甜度根据自己口味酌情增减，也可改成其他任意自己喜欢的馅料；
3、加了澄粉的糯米团口感没有那么软糯，如果喜欢软糯口感的可不加澄粉；
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
老人
下午茶
夏季食谱
- 酸沙鲤鱼块
- 紫薯豆沙包
- 肉蔬串烧
- 酱香排骨卤蛋
- 腌制糖杨桃
- 香煎鳕鱼 配蒜蓉面包
- 凉拌黑木耳
- 英式咸面包——布鲁姆面包
- 蓝樱桃朗姆酒冰淇淋
- 家常焖饼
- 浇汁蔬菜团
- 花生渣的华丽转身——香炒花生松
- 蔓越莓饼干
- 洋葱炒肉皮
- 鱼腩煲仔饭
- 剁椒鱼腩
- 唇印翻糖饼干
- Wide Egg Noodles（宽条蛋面）
- 浓郁百香果戚风蛋糕
- 椒盐排条
- 消化饼干
- 港式火腿西多士
- 酿豆腐
- 舒芙蕾奶酪蛋糕
- 糖醋里脊
- 病由什么什么的成语
- 病由口入
- 病病什么什么的成语
- 病病恙恙
- 病病歪歪
- 病病殃殃
- 病笃乱投医
- 病笃什么什么的成语
- 病风丧心
- 病风什么什么的成语
- 病骨什么什么的成语
- 病骨支离
- 病魔什么什么的成语
- 病魔缠身
- 症什么什么在的成语
- 山光寺一首（宋·沈遘）
- 山光寺前泊舟值雨（宋·吕本中）
- 山光寺送客回次芝上人韵（宋·苏轼）
- 山光寺送献臣（宋·刘敞）
- 山光寺（宋·刘敞）
- 山光寺（宋·张耒）
- 山光寺（宋·梅尧臣）
- 山光寺（宋·释法芝）
- 山光悦鸟性（宋·林希逸）
- 山兰（清·丘逢甲）
- 山兴（当代·陈振家）
- 山农（宋·项安世）
- 山农（明·郑真）
- 山出云（唐·张复）
- 山出云（唐·李绅）
- 农民工意外伤害与急救常识/农民工安全生产培训丛书
- 农村生活安全基本知识/新农村热点话题科普常识系列丛书
- 高级纺织面料设计师(国家职业资格1级用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)
- 计算机组装基本技能(第2版职业技能短期培训教材)
- 煤矿开采方法(高等职业技术院校煤矿技术类专业国家级职业教育规划教材)
- 三维设计师(CAC岗位就业实训精品课程系列教材)
- 饭店餐饮管理(高等职业技术院校饭店管理专业教材)
- 公差配合与技术测量(第2版高等职业技术院校机械设计制造类专业任务驱动型教材)
- 工会学--当代中国工会理论(全国高等学校劳动与社会保障专业新编系列教材)
- 金属热处理工(全国工人中级技术考核培训教材)
- 电机变压器设备安装与维护(附光盘教师用书全国中等职业技术学校电工类专业一体化精品教材)
- 机电设备检修工环控系统检修(城市轨道交通岗位技能培训教材)
- 消防安全知识百问百答/安全生产普及知识百问百答丛书
- 饭店服务基础知识(职业培训教材)
- 医疗保险谈判理论与实践