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诗文
干豆角炒肉
释义
“好久没有吃干豆角了,自己这两天就晒了点炒肉吃,美味啊!~”
食材明细
主料
干豆角
适量
五花肉
适量
辅料
红椒
适量
蒜葱
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
干豆角炒肉的做法步骤
1
干豆角用热水泡软。
2
将肉切小片。
3
将红椒切成末,蒜茸,葱切成段,备用。
4
起油锅(干菜需要油多一点),先煸炒五花肉片。
5
待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸。
6
煸炒透再放入浸泡好的干豆角,因为干豆角发透了,所以光炒就行,不用加水。
7
炒至豆角吃油,加盐,少许鸡精,葱段。
8
出锅即可。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/8/8 5:41:03