食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烧福寿鱼的做法步骤
-
1鱼洗净，鱼身切花刀，两面抹盐腌十分钟左右。蕃茄切块，芹菜蒜苗切段，姜切丝。 -
2锅内下油，下鱼煎至一面金黄后翻面。 -
3煎另一面同时下姜丝。 -
4下蕃茄和芹菜蒜苗段略炒。 -
5下适量水，鱼身淋少许生抽，煮至鱼肉熟透后出锅。
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