食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧牛腩面的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2将牛腩洗净后用花椒水浸泡两小时以上。沥干水分待用。 -
3锅内放油，油热后倒入牛腩，大火翻炒至水分收干。 -
4倒入葱段和姜片，翻炒均匀。 -
5倒入红酒，中火翻炒均匀。 -
6倒入红烧酱油，翻炒均匀。 -
7转入高压锅，倒入适量的水，迈过牛腩。倒入山楂片和陈皮、八角。 -
8大火煮开后撇去浮沫。 -
9盖上锅盖，按下盒盖按钮。 -
10大火煮至限压阀出大量排气时，改小火。 -
11定时10-13分钟。 -
12关火，待高压锅缓慢自然的释放压力。待压力全部排完，打开锅盖，加入适量精盐调味。 -
13可以将做好炖牛肉盛出来，锅体清洗干净后倒入开水，水开后下入面条。也可另取一个煮锅下面条，在煮好的面条内放几棵生菜或者青菜。 -
14煮好的面条及生菜盛入碗内。 -
15浇入一勺炖好的牛腩和汤汁.哇咔咔，美味的牛腩面开吃了！
使用的厨具：高压锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
- 宫爆鸡丁
- 青椒炒鸡蛋
- 牛肉菠萝粒炒饭
- 清炒双丝
- 山药紫薯苋菜饼
- 玫瑰酥饼
- 香菇酱
- 绿豆汤
- 萃取野生罗布麻茶饮
- 日式清茶
- 煎火腿
- 护肝安眠好茶饮
- 油炸香菇
- 巧克力果冻
- 炒山药
- 蒜蓉双丝
- 蒸虫草花瘦肉水
- 虾仁豆腐
- 网红毛巾卷
- 千张白菜炖
- 香辣藕片
- 糖醋小排
- 酱香豆腐块
- 萝卜秋葵蒸腊肠
- 茄汁洋葱鸡片
- 败德辱行
- 败材什么什么的成语
- 败材伤锦
- 败柳什么什么的成语
- 败柳残花
- 败法乱纪
- 败法什么什么的成语
- 败笔什么什么的成语
- 败笔成丘
- 败绩什么什么的成语
- 败绩失据
- 败鳞什么什么的成语
- 败鳞残甲
- 败鼓之皮
- 败鼓什么什么的成语
- 寄祝甘莲翁寿诗（明·尹台）
- 寄祝胡朝翰年伯（明末清初·陈恭尹）
- 寄祝舜俞（宋·李正民）
- 寄祝许大千七十（近现代·钱钟书）
- 寄祝长官（宋·林逋）
- 寄祝鸣皋（明·胡应麟）
- 寄祝黄仲训四十初度（清末民国初·许南英）
- 寄祝黎母兼送传人孝廉公车（明·释今无）
- 寄神乐观邓仲修仙官（明·来复）
- 寄神光末宗和尚（宋·释可湘）
- 寄祭酒林先生（明·庄昶）
- 寄禅师寺华上人次韵三首（唐·戴叔伦）
- 寄禅师（唐·韩偓）
- 寄禅师（唐·韩偓）
- 寄禅月大师（唐·周庠）
- 闲云公子
- 桃花醋
- 总裁的独宠
- 同桌的你(2)
- 你若不伤岁月无恙/世上最美丽的英文系列
- 美好的事总是甜的/世上最美丽的英文系列
- 骄心宜摘
- 安徽法院案例参考(第1辑)
- 检察实践与规范司法
- 天津法律案例<2010-2014>精选丛书(法院卷)
- 中华人民共和国宪法(实用问题版升级增订版)/法律单行本实用问题版丛书
- 全面推进依法治国的地方实践(2015年卷)
- 天津法律案例<2010-2014>精选丛书(律师公证卷)
- 中韩恐怖主义犯罪的惩治与防范(第十三届中韩刑法学术研讨会学术文集)/中韩刑法比较研究系列
- 天津法律案例<2010-2014>精选丛书(检察院卷)