食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香辣鱼块的做法步骤
-
1草鱼肉500克清洗干净，擦干水份斩成小块。 -
2放入碗中，加盐、鸡精、胡椒粉、生抽抓匀掩制20分钟。 -
3准备辅料：姜切粒、蒜切片、葱白切段、干辣椒切段、香辣酱一勺。 -
4腌制好的鱼块撒上一层面粉。 -
5入锅炸至金黄色。 -
6炸好的鱼块盛出备用。 -
7锅内加底油，下姜、蒜、葱白、红花椒、干辣椒小火炒香。 -
8加入一勺香辣酱炒出香辣味。 -
9倒入炸好的鱼块，加入葱段大火翻炒几下。 -
10成品图。
小窍门
1、鱼斩成块之后先加配料腌制20分钟，加入胡椒粉和生抽可起到增香提色的作用。
2、所有配料入锅炒香之后，鱼块入锅翻炒几下即可时间不宜过长。
2、所有配料入锅炒香之后，鱼块入锅翻炒几下即可时间不宜过长。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 猪肉香菜馄饨
- 石道河乡音朝鲜粘火勺
- 向日葵馒头
- 百香果泰式煎鸡翅
- 百香果布丁
- 笋丝炒咸菜
- 红果家菜谱之酸菜鸡
- 鲜虾奶酪焗饭
- 麻辣清江鱼的做法 水煮馋小江
- 吉涅丝蛋糕 德普烘焙实验室
- 桃花酥
- 双腊煲仔饭
- 黑木耳炒山药
- 干拌麻辣牛肉
- 泡椒牛肉粉丝
- 超简单的玫瑰花水晶糕
- 纯素墨西哥卷饼
- 雪菜炒春笋
- 鸡蛋肠粉
- 水煮肉
- 补血黑糯米粢饭团
- 黄油蜂蜜吐司
- 腊肉炒青蒜
- (滋润、下火)西洋参炖鸽子汤
- 【每日新品】元宝蛋红烧肉
- 笑什么从什么的成语
- 笑什么以什么的成语
- 笑什么可什么的成语
- 笑什么吟什么的成语
- 笑什么声什么的成语
- 笑什么夜什么的成语
- 笑什么头什么的成语
- 笑什么奇什么的成语
- 笑什么如什么的成语
- 笑什么悠什么的成语
- 笑什么戏什么的成语
- 笑什么指什么的成语
- 笑什么有什么的成语
- 笑什么歌什么的成语
- 笑什么河什么的成语
- 满庭芳（明·杨慎）
- 满庭芳（明·杨荣）
- 满庭芳（明·王世贞）
- 满庭芳（明·钱氏（唐世济室））
- 满庭芳（明·钱氏（唐世济室））
- 满庭芳（明·陈㛃）
- 满庭芳（明·陈霆）
- 满庭芳（明·韩邦奇）
- 满庭芳（明·马晋）
- 满庭芳（民国末当代初·吴未淳）
- 满庭芳（民国末当代初·吴未淳）
- 满庭芳（清·丁榕）
- 满庭芳（清·俞士彪）
- 满庭芳（清·况周颐）
- 满庭芳（清·宋琬）
- 三毛全集06：万水千山走遍（2017平装版）
- 古诗课（收录小学生新课标必背古诗75首，从诗人故事到历史背景，掌握记忆诀窍）
- 25岁，如何规划你的人生（2020版）
- 汪曾祺经典小说散文作品(钓人的孩子+翠湖心影)(全2册)
- 诗建设 2020年夏季号
- 候场
- 诗韵词韵速查手册
- 科学之友经典图画书(共12册)
- 科学(精)/让孩子尖叫的STEAM实验室
- 古文观止(全2册)
- 中华白海豚（19）/我们的广西
- 半小时漫画中国史 5册
- 走读中国之乡村故事
- 中国国家形象：内涵及塑造
- 广西铜鼓（上、下卷）