食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
彩椒酿肉的做法步骤
-
1猪肉剁成肉泥加入葱末、精盐合匀待用。彩椒去帝和籽。 -
2将拌好的葱花肉泥用快子酿进彩椒里，如图。 -
3酿好的彩椒。 -
4酿好的彩椒放进热油锅里油煎。 -
5盖上锅盖让其更易煎熟，途中翻面。 -
6待彩椒酿肉熟时，倒进剩下的肉泥炒匀炒熟。 -
7待彩椒酿肉熟时，倒进剩下的肉泥炒匀炒熟。 -
8关火，淋上生抽，撒上味精炒匀即成。 -
9彩椒酿肉即成。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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