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诗文	干煎黄花鱼
释义	食材明细 主料 黄花鱼 一斤 辅料 葱 适量 姜 少许 配料 盐 20克 料酒 10克 生抽 10克 糖 5克 十三香 5克 咸鲜 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 干煎黄花鱼的做法步骤 1 准备食材，十条一斤，去磷内脏头尾清洗干净 2 处理好的鱼放入十三香葱姜料酒少许糖盐酱油腌制一小时，想更好的入味也可多腌制一会 3 热油七层热的时候放鱼煎炸，一定要小火啊 4 煎制两面金黄色就OK了 5 装盘撒少许葱花点缀，鱼出锅后会有少许底油，再把油浇在葱花上味道会更好 6 外酥里嫩肉质鲜美一点鱼醒味都木有啊 使用的厨具：其它、不粘锅 所属分类： 热菜
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