食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
螃蟹粉丝煲的做法步骤
-
1粉丝凉水泡软。好多食谱温水泡粉丝,我觉得这样的粉丝做出来之后发软,凉水泡做出的粉丝入味弹牙。 -
2螃蟹洗净切适当大小的块，加入盐和胡椒粉调味加入沾上干淀粉 -
3锅烧热入油烧热下入螃蟹炸制金黄色捞出 -
4锅留油下入葱姜煸香 -
5加入粉丝翻炒加入生抽和胡椒，老抽，鸡粉，耗油调味 -
6加入螃蟹翻炒 -
7添少许水加盖焖，1-2分钟 -
8开大火收下汁,见汤汁已经裹在螃蟹和粉丝上关火撒香菜。其间可以尝下粉丝,视粉丝的软硬程度进行收汁 -
9成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
海鲜
中式宴请
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 广州家常小菜腐乳炒通心菜#肉肉厨
- 老北京炒疙瘩
- 秋季汤水~鲜霸王花煲猪隔膜
- 韭菜梗炒鸡蛋
- 圆白菜芹菜猪肉包
- 干豆腐炒尖椒
- 杂粮粥
- 山药炖排骨
- 胡萝卜鲜肉小馄饨
- 东北排骨炖豆角
- 煮花生
- 油焖虾
- 自制酸奶，豆腐脑状
- 脊骨胡萝卜香菇玉米汤
- 蔬菜煮南瓜面片
- 虾仁鸡蛋面
- 秋梨膏
- 鸡蛋蔬菜杯
- 番茄酱意大利通心粉
- 安心油条
- 白脱面包球
- 榨菜鲜肉酥饼
- 红烧豆腐-迷迭香
- 层层酥-豆沙酥or蛋黄酥
- 秋季养胃黄金粥
- 奕奕什么什么的成语
- 奕奕欲生
- 奖什么什么心的成语
- 奖什么什么明的成语
- 奖什么公什么的成语
- 奖什么分什么的成语
- 奖拔什么什么的成语
- 奖拔公心
- 奖罚什么什么的成语
- 奖罚分明
- 套什么不什么的成语
- 套什么什么叙的成语
- 套什么什么脑的成语
- 套什么什么陈的成语
- 套什么裹什么的成语
- 上陵（宋末元初·赵文）
- 上陵（明·宗臣）
- 上陵（明·张萱）
- 上陵（明·朱诚泳）
- 上陵（明·王洪）
- 上陵（明·罗颀）
- 上陵（汉·两汉乐府）
- 上陶固岭（金末元初·李俊民）
- 上隆兴赵帅（宋·危稹）
- 上隔马岭旧寺（明·于慎行）
- 上集贤钱侍郎（宋·释宇昭）
- 上雒王别馆曰城市丹丘其中园洞石山特幽至可（明·郭之奇）
- 上雒王（明·陈仁锡）
- 上雪潭三汲亭（宋·陈岩）
- 上雪窦山奉慈禅院（宋·舒亶）
- 帮你学语文单元目标检测题AB卷（小学五年级下）配合国家新课程标准
- 一个出版人的情与思
- 课前预习单 语文 6年级 下册 RJ
- 管家琪启迪童年笔记书 1 小少年的大梦想
- 收获长篇 2020系列(全4册)
- RCEP贸易和标准化服务手册
- 重难点手册.高中物理 必修 第1册 RJ 30周年纪念版 全彩版
- 剪映短视频剪辑从入门到精通 调色+特效+字幕+配音(第2版)
- 走兽记
- 七海传奇(1-4)
- 环境物理教育研究
- 《史记》中的宴会
- 本草一味清肠毒
- 传染病传播的流行周期与预测研究
- 围棋入门指南