食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
螃蟹粉丝煲的做法步骤
-
1粉丝凉水泡软。好多食谱温水泡粉丝,我觉得这样的粉丝做出来之后发软,凉水泡做出的粉丝入味弹牙。 -
2螃蟹洗净切适当大小的块，加入盐和胡椒粉调味加入沾上干淀粉 -
3锅烧热入油烧热下入螃蟹炸制金黄色捞出 -
4锅留油下入葱姜煸香 -
5加入粉丝翻炒加入生抽和胡椒，老抽，鸡粉，耗油调味 -
6加入螃蟹翻炒 -
7添少许水加盖焖，1-2分钟 -
8开大火收下汁,见汤汁已经裹在螃蟹和粉丝上关火撒香菜。其间可以尝下粉丝,视粉丝的软硬程度进行收汁 -
9成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
海鲜
中式宴请
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 花胶红枣炖鸡
- 学做全麦馒头
- 简单悠闲美食“腊味双拼煲仔饭”
- 精肉炒三丝
- 一帆风顺
- 【蔓越莓麦芬】
- 清蒸黄花鱼
- 家宴私房菜“清炖三鲜蟹粉狮子头”
- 老北京传统月饼，香喷喷的“自来红”
- 茶树菇炖鸡汤
- 凉拌紫晶藻
- 清炒红菜心
- 【新手入门】东北菜白菜炖粉条~
- 素炒莴笋丝
- 超级好吃的香酥炸鸡排~
- 荷兰豆炒腊肉
- 当归生姜羊肉汤
- 干烧老豆腐
- 贺菜
- 番茄煮年糕
- 健康营养“花式大列巴”
- 酸萝卜炒爽肚
- 好事就手
- 腊味豆皮
- 橱窗花样展示面包制作“鲜花造型硬质咸面包”
- 芥纳什么什么的成语
- 芥纳须弥
- 芬什么什么郁的成语
- 芬什么馥什么的成语
- 芬芳什么什么的成语
- 芬芳馥郁
- 花下什么什么的成语
- 花下晒裈
- 花不什么什么的成语
- 花不棱登
- 花不迷人人自迷
- 花丽什么什么的成语
- 花丽狐哨
- 花什么不什么的成语
- 花什么世什么的成语
- 寄题胡叔轸香山楼诗（宋·徐鹿卿）
- 寄题胡基仲故居（宋·陆游）
- 寄题胡子升读易亭韵（宋·王柏）
- 寄题胡氏涧月堂二首（元·刘诜）
- 寄题胡穑斋盆池（宋·裘万顷）
- 寄题胡茂老枢密横山堂（宋·孙觌）
- 寄题胥口四首（近现代·王益初）
- 寄题致政周洙屯田如诏亭（宋·赵抃）
- 寄题致政李太傅园亭（宋·韩琦）
- 寄题舍孺叔东皋（明·黎遂球）
- 寄题舒州宿松知县戴在伯重新紫霄亭二首（宋·杨万里）
- 寄题舒州宿松知县戴在伯重新紫霄亭（宋·杨万里）
- 寄题艾惠夫容膝轩诗（宋·李若水）
- 寄题芜湖韦深道所居二首 寄傲轩（宋·李弥逊）
- 寄题芦洲（宋·杜范）
- 马丁·伊登/名著名译插图本
- 当代英雄莱蒙托夫诗选/名著名译插图本
- 管钱的30个忠告
- 郁金香风信子/百花盆栽图说丛书
- 办事的技巧
- 陶瓷金属复合材料
- 燃料电池及其应用
- 第十代(一个平民家庭送子出国留学的足迹)
- GOTHIC SHORT
- THE HUNCHBACK OF NOTRE-DAME
- 论语(铜活字本)(精)
- 21世纪成功心理学(实现自我的向导)
- 时间序列分析的小波方法(英文版)/经典原版书库
- 现代出版学/现代出版学丛书
- The Panorama