食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
海螺花卷的做法步骤
-
1发酵面团揉匀擀成薄面片。放植物油抹匀，撒椒盐，再撒一层干面粉。 -
2把大面片竖着用刀切成宽长条，按长条的长度分三等份，一头三分之一对叠上去另一头三分之一再盖在上面叠三层，叠好后用刀背压出纹路。 -
3用筷子挑起做好的面片，压上纹路面片的长度会显长，挑起后可用手往中间收一下。 -
4旋转筷子180度。 -
5放按板上筷子压一下抽出。依次做完放温暖处醒发15分钟。 -
6醒好后就可以上锅蒸了。我的锅不够大，就把醒好的花卷又卷了一下，成圆海螺了。大火烧开中火蒸20分钟。 -
7关火后焖5分钟再揭盖。 -
8成品图。
小窍门
和面团时捎硬一些，生胚做的小一些事情，成品会更可爱。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
馒头花卷
午餐
晚餐
- 新奥尔良烤鸡翅
- 【叉烧饭的做法】黯然销魂饭
- 豆浆油条
- 秋冬养生鲫鱼萝卜丝汤
- 山楂之恋
- 宝宝辅食南瓜小米糊
- 美式芝士火锅
- 凉拌木耳
- 红油鲳鱼
- 鲍汁萝卜
- 东瓜肉圆汤
- 燕麦韭菜鸡蛋饼
- 盐烤板栗
- 裙带菜拌粉丝
- 蜜灼羊排块
- 木耳炒鸡蛋
- 鳗鱼寿司卷
- 菠萝炒饭
- 柱侯羊肉菠菜面
- 尖椒滑蛋
- 草地蘑菇童趣
- 麻辣豆腐
- 茄汁芙蓉鸡片
- 跟人家不一样的白菜饺子
- 西红柿牛腩汤
- document
- documentary
- documentary film
- documentation
- documented
- documents
- DOD
- dodder
- dodderer
- doddering
- doddery
- doddle
- dodec
- dodeca
- dodecahedron
- 蓟门蚤秋（明·区大相）
- 蓟门行四首为于大夫子冲赋（明·于慎行）
- 蓟门行赠张伯诲将军（明·杨承鲲）
- 蓟门行送周民部元孚饷边（明·欧大任）
- 蓟门行（明·王慎中）
- 蓟门行（明·胡奎）
- 蓟门述（明·戚继光）
- 蓟门送别图（明·曹义）
- 蓟门送别诗（明·杨荣）
- 蓟门道中（清·梁清标）
- 蓟门闻笛（明·林荣）
- 蓟门雨霁（明·戚继光）
- 蓟门飞雨（元·尹廷高）
- 蓟门（明·叶梦熊）
- 蓟门（明·宋登春）
- 国际商务（数字教材版）（普通高等学校应用型教材·国际贸易）
- 综合应用创新题典中点 英语 8年级下 WY版
- 小学语文默写能手 3年级下 人教版 江苏专用
- 快递员洛克
- 主观题特训 教育知识与能力 中学
- 中央美术学院美术馆藏精品大系 中国当代艺术卷
- 将领讲述(全8册)
- 水工艺仪表与控制
- 5·3初中全优卷 语文 7年级下册 人教版 202版
- 妇产科病理学 第2版(全2册)
- 中公事业单位 公共基础知识高频考点速记 适用于公共基础知识/综合能力素质等科目考试(第5版) 中公版 2019
- 贸易摩擦对企业出口国内增加值率的影响研究
- 中国苹果生产布局演变与优势评价研究
- 中国文化(英文版)(第3版)
- 儿童青少年视力健康管理 幼儿篇