食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菜花炒肉片的做法步骤
-
1菜花洗静用手撕成小块备用。 -
2肉切薄片。 -
3油烧到8分热，加入肉榨一下、再加入十三香、蒜蓉、小葱。炸出蒜香。 -
4放少许酱油，加入菜花，大火翻炒。 -
5待菜花炒软一点，出汁即可放鸡精出锅。装盘后在菜上洒一点葱茉。
小窍门
第三步爆锅千万别把蒜蓉弄糊了，白色的菜花会很难看的。
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