“淡淡的苦味，像人生一样。呵呵！很好味道的。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒肉片的做法步骤
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1洗干净苦瓜和肉肉。 -
2肉切薄片即可。 -
3苦瓜切片。 -
4葱、蒜切小粒。 -
5油加至7、8成热，放入肉炸一下，然后依次放入十三香、葱、蒜蓉、炸出香味后放少许酱油，到入苦瓜翻炒，放一勺盐。 -
6将苦瓜炒出汁，放入鸡精，便宜可出锅。
小窍门
肉要稍微多炸一下，但不要炸老了。是不是很有食欲呢？