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诗文 瘦肉丝芹菜炒荞麦面
释义
瘦肉丝芹菜炒荞麦面的做法

食材明细

主料
  • 荞麦面 100克
  • 芹菜 2株
  • 瘦肉丝 适量
辅料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

瘦肉丝芹菜炒荞麦面的做法步骤

  • 瘦肉丝芹菜炒荞麦面的做法步骤：1
    1
    食材：荞麦面
  • 瘦肉丝芹菜炒荞麦面的做法步骤：2
    2
    芹菜
  • 瘦肉丝芹菜炒荞麦面的做法步骤：3
    3
    瘦肉丝
  • 瘦肉丝芹菜炒荞麦面的做法步骤：4
    4
    将芹菜去根洗净、捞出。
  • 瘦肉丝芹菜炒荞麦面的做法步骤：5
    5
    用剪刀剪成段，待用。
  • 瘦肉丝芹菜炒荞麦面的做法步骤：6
    6
    将荞麦面拆开包装取出100克下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。
  • 瘦肉丝芹菜炒荞麦面的做法步骤：7
    7
    用凉水过凉，待用。
  • 瘦肉丝芹菜炒荞麦面的做法步骤：8
    8
    烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝，加料酒料酒、生抽翻炒翻炒。
  • 瘦肉丝芹菜炒荞麦面的做法步骤：9
    9
    接着，合入过凉好的荞麦面和芹菜翻炒翻炒。
  • 瘦肉丝芹菜炒荞麦面的做法步骤：10
    10
    然后，加适量的盐、鸡精。
  • 瘦肉丝芹菜炒荞麦面的做法步骤：11
    11
    调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/1/1 5:54:18