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诗文 凉拌豆芽，酸辣爽口，脆脆的超下饭??
释义
凉拌豆芽，酸辣爽口，脆脆的超下饭??的做法

食材明细

主料
  • 豆芽 适量
辅料
  • 生姜 适量
  • 蒜头 两瓣
  • 红辣椒 两根
  • 葱花 适量
  • 油 少许
  • 青辣椒 一根
调料
  • 猪油 适量
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 糖 适量
  • 醋 适量
  • 麻油 适量
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌豆芽的做法步骤

  • 凉拌豆芽，酸辣爽口，脆脆的超下饭??的做法步骤：1
    1
    将豆芽洗净沥水备用。
  • 凉拌豆芽，酸辣爽口，脆脆的超下饭??的做法步骤：2
    2
    将生姜切片再切丝再切成末，将蒜头拍开切片再切成末放一旁备用。
  • 凉拌豆芽，酸辣爽口，脆脆的超下饭??的做法步骤：3
    3
    准备一个拌菜盆，倒入猪油、酱油、盐、味精、糖、醋、麻油。
  • 凉拌豆芽，酸辣爽口，脆脆的超下饭??的做法步骤：4
    4
    放入葱花、姜末、蒜末、青红辣椒搅拌均匀后备用。
  • 凉拌豆芽，酸辣爽口，脆脆的超下饭??的做法步骤：5
    5
    提前烧好的开水里加入一勺油。
  • 凉拌豆芽，酸辣爽口，脆脆的超下饭??的做法步骤：6
    6
    就可以倒入豆芽了。
  • 凉拌豆芽，酸辣爽口，脆脆的超下饭??的做法步骤：7
    7
    当豆芽烫成这样透亮透亮的状态即可捞出。
  • 凉拌豆芽，酸辣爽口，脆脆的超下饭??的做法步骤：8
    8
    捞出放入之前调好酱料的盆中。
  • 凉拌豆芽，酸辣爽口，脆脆的超下饭??的做法步骤：9
    9
    搅拌均匀就可以装盘了。
  • 凉拌豆芽，酸辣爽口，脆脆的超下饭??的做法步骤：10
    10
    酸酸脆脆好滋味，超下饭哦。
  • 凉拌豆芽，酸辣爽口，脆脆的超下饭??的做法步骤：11
    11
    成品图。
  • 凉拌豆芽，酸辣爽口，脆脆的超下饭??的做法步骤：12
    12
    成品图。

小窍门

喜欢吃辣的童鞋可以多放些辣椒哦??????
使用的厨具：汤锅
所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/2/16 5:28:04