网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蛋蒸肉
释义
“这是老人孩子比较钟爱的一道菜,做法简单,口感又好。”
食材明细
主料
肉
700克
鸡蛋
2个
辅料
淀粉
适量
调料
盐
适量
蚝油
适量
黄酒
适量
葱姜水
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蛋蒸肉的做法步骤
1
买了块比较瘦的新鲜肉。
2
将肉切小块,用绞肉机绞碎。
3
绞碎的肉末,加入盐,胡椒粉,料酒,蚝油。
4
最后加入适量的淀粉、鸡蛋清和葱姜水搅拌均匀。
5
将肉末装入容器中用勺按紧实。
6
再将先前剩下的蛋黄均匀地铺在肉末表面。盖上保鲜膜,用牙签扎些洞。
7
放入蒸锅大火蒸20分钟。
8
蛋蒸肉就做好了!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
鱼豆腐炒白佛手瓜
鸡蛋三明治
韭菜饺子
超级滑嫩的山药蒸肉饼,宝宝最爱
香菜拌红萝卜丝
牛肉炖土豆
黄瓜炒腐竹
小洋葱炖牛肉
自发粉馒头
火麻仁年糕土豆烧肉
火麻仁葱烧干笋末
铁板红酒骰子牛肉
腊肠玉米蛋炒饭
盐焗五香花生米
腊肠炒西兰花
炝炒萝卜丝
原味烤香肠
枸杞板栗山药南瓜糊
宝宝营养代餐粉
五花肉炒凉薯
西红柿汤
炒桔子皮
粉丝鸡蛋西蓝花汤
牛奶炖南瓜汤圆
鸡肉炖杂蔬
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/8/8 11:09:42