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诗文
肉松鸭蛋羹
释义
食材明细
主料
鸭蛋
2只
肉松
适量
辅料
温水
1小碗
调料
盐
适量
清淡 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉松鸭蛋羹的做法步骤
1
食材:鸭蛋、肉松、温水。
2
将鸭蛋打入碗中,加适量的盐。
3
调味打成鸭蛋蛋液。
4
随后,加入温水搅匀,再过滤到另一个碗里。
5
接着,放入蒸锅里。
6
用盘子覆盖上。
7
再盖上盖、开锅蒸10分钟关火。
8
然后,开盖、揭去盘子取出。
9
最后,搁入肉松即成。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类 家常菜
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更新时间:2025/8/8 18:42:34