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诗文 元葱炒土豆片
释义
元葱炒土豆片的做法
“脆爽适口，营养好！”

食材明细

主料
  • 元葱 一个
  • 土豆 一个
  • 猪肉 150g
辅料
  • 大葱 适量
  • 大蒜 适量
调料
  • 精盐 适量
  • 一品鲜 适量
  • 老抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

元葱炒土豆片的做法步骤

  • 元葱炒土豆片的做法步骤：1
    1
    猪肉切薄片，带点肥的炒菜会更香。
  • 元葱炒土豆片的做法步骤：2
    2
    一个大土豆切薄片。
  • 元葱炒土豆片的做法步骤：3
    3
    大元葱一个切粗丝。
  • 元葱炒土豆片的做法步骤：4
    4
    锅中加适量食用油，先下了肥肉煸炒出油脂，再下入廋肉煸炒。
  • 元葱炒土豆片的做法步骤：5
    5
    下入葱、蒜煸炒出香味，加少许一品鲜炒均先盛出。
  • 元葱炒土豆片的做法步骤：6
    6
    锅中另加油，六成热时下入土豆片煸炒。炒至透明色。
  • 元葱炒土豆片的做法步骤：7
    7
    下入元葱丝煸炒。
  • 元葱炒土豆片的做法步骤：8
    8
    炒到土豆片熟，元葱变软时放回炒好的肉片。
  • 元葱炒土豆片的做法步骤：9
    9
    加入十三香，精盐，一品鲜酱油继续炒均炒透，最后出锅时加鸡精炒拌均匀。
  • 元葱炒土豆片的做法步骤：10
    10
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/8 2:30:18