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诗文	一锅出の干锅版【乱炒时蔬】
释义	食材明细 主料 土豆 适量 红薯 适量 洋葱 适量 青笋 适量 手擀粉 适量 西红柿 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜苗 适量 老干妈 适量 剁椒 适量 甜面酱 适量 大蒜 适量 配料 盐 适量 鸡精 适量 老抽 适量 糖 适量 十三香 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 乱炒时蔬的做法步骤 1 所有主料准备好【洗净、削皮】【请忽略那一块煮好的五花肉】 2 青笋切片、红薯土豆切条、洋葱掰小块、西红柿切小块。 3 红薯和土豆下烤箱280度烤15分钟 4 青笋下锅汆至变色 5 手擀粉下锅煮熟 6 锅中下切好的蒜苗、姜、葱和剁椒、老干妈、甜面酱【所有酱料全部适量】 7 红薯土豆烤好拿出 8 锅中放油，和配料煸炒至出香味 9 加西红柿和洋葱 10 加入烤好的土豆红薯和青笋 11 加入手擀粉 12 加入适量老抽、盐和十三香翻炒均匀、 13 加入适量老抽、糖、盐和十三香翻炒均匀、 14 翻炒两分钟后加鸡精拌匀就可以出锅了。 15 上菜 16 出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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