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诗文	炒面
释义	食材明细 主料 面条 1000克 五花肉 500克 辅料 包菜 1000克 配料 葱 适量 蒜 适量 酱油 适量 微辣 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 炒面的做法步骤 1 先把湿面放在开水锅的上面蒸熟； 2 把肥肉切成小块； 3 包菜三个，蒜苗准备好； 4 包菜切成方块； 5 放蒜苗； 6 锅里烧热，把肥肉在锅里煎一下，在放油（油适量放多一些）把蒜放进去； 7 把长椒放进去炸一下； 8 放包菜； 9 放面后，不停的翻动，让面入味，最后爆炒二分钟； 10 放酱油； 11 再放五大勺耗油，这样面条双好吃，又好看，最后放适量的鸡精； 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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