食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
可乐饼的做法步骤
-
1土豆洗净去皮蒸熟，捣成泥；香肠，洋葱切丁。 -
2锅中放油，油热后加洋葱爆香 -
3加入香肠，搅拌均匀。 -
4放盐，加入土豆泥，搅拌均匀，关火。 -
5盛出土豆泥。 -
6准备好蛋液和淀粉。 -
7土豆泥搓成圆团，滚上淀粉。 -
8依次裹好淀粉之后，准备油锅，开始热油。 -
9油热后，依次裹蛋液，下油锅。 -
10炸至金黄色即可出锅。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
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